Wer braucht schon Rührei, wenn man Tofu haben kann? Die Antwort liefert ein Tofu Scramble, quasi das perfekte vegane Rührei, das mit einer speziellen Zutat tats... Erfahre mehr
Neben bekannten indischen Rezepten und Tandoori Gerichten gewinnt das indische Korma aktuell immer mehr an Aufmerksamkeit. Hast du schon mal ein veganes Korma z... Erfahre mehr
Der Sommer ist die schönste und wärmste Jahreszeit, nicht wahr? Was bedeutet der Sommer eigentlich für euch? Sommer bedeutet für mich jedenfalls die Sonne zu ge... Erfahre mehr
Ihr habt richtig gelesen: Veganer Burger aus einer Frucht! Jackfruit ist als reife gelbe Frucht bekannt für sein süßes Aroma zwischen Mango, Ananas, Banane… hi... Erfahre mehr
Von (veganen) Bienen und Blüten...
Ob auf´s Brot drauf, in den Tee, auf die Pancakes oder zum Süßen von Limonaden, veganer Honig hat schon lange unsere... Erfahre mehr
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Der Markt mit neuen Aufstrichen boomt. Die vegane Ernährung wird immer beliebter, und daher haben wir das Glück, das immer häufiger auch veganer Au... Erfahre mehr
Wir haben uns in letzter Zeit viel mit verschiedenen Weizenmehl-Alternativen beschäftigt und dabei herausgefunden, was die unterschiedlichen Mehle so zu bieten ... Erfahre mehr
Manchmal muss man in der Küche spontan und vor allem kreativ sein. Durch zufällige Kombinationen entstehen oft die besten Rezepte. So passierte es auch mit dies... Erfahre mehr
Um ein gutes Brot beim Biobäcker zu bekommen bezahlt man oft schon über 4€. Meistens ist das Brot dann schneller weg als man gucken kann. Zumindest war das bei ... Erfahre mehr
Hallo ihr Lieben,
es ist noch nicht lange her, da habe ich euch sündig-leckere und zartschmelzende Pralinen vorgestellt. Da noch etwas helle Rice Milk Schoko... Erfahre mehr
Wer denkt Sushi hat zwangsläufig etwas mit rohem Fisch zu tun, der liegt schon mal grundlegend falsch. Sushi ist nämlich japanisch und bedeutet erst einmal nur ... Erfahre mehr
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Hallo ihr Lieben,
diesen Sonntag ist schon Muttertag und da stellt sich oft die Frage "Was schenke ich meiner Mutti da?"
Wir haben euch unsere 5 La... Erfahre mehr
Kannst du dich an das erste Mal erinnern, als du Sommerrollen gegessen hast? War dein Gedanke auch: "Die muss ich unbedingt auch mal zu Hause zubereiten"? Der ... Erfahre mehr
Hallo ihr Lieben,
ich und das Team von Deutschland ist vegan wünschen euch wunderschöne Ostertage!
Auch wenn das Wetter nicht so schön sein soll, hindert ... Erfahre mehr
Hallo Ihr Lieben,
das lange Osterwochenende steht vor der Tür und vielleicht hat der ein oder andere von Euch auch schon darüber nachgedacht, was es leckeres... Erfahre mehr
Hallo ihr Lieben,
vor kurzem hat mir die liebe Maral Haferkekse von Hans Freitag zukommen lassen... drei leckere Sorten Hafercookies habe ich darin vorgefund... Erfahre mehr
Pralinen. Schokoladenpralinen. Schokoladenpralinen mit Füllung. Also mir persönlich läuft das Wasser nur beim Denken im Mund zusammen. Diese süßen Sünden, umhül... Erfahre mehr
Im Süden Italiens, im unerkundeten "Absatz" liegt Apulien. Die Region der Trullis und des köstlichen, mediterranen Essens. Die "pugliesi", die Einwohner Apulien... Erfahre mehr
In den letzten 2-3 Jahren hat veganes Protein einen wahren Boom erlebt. Immer mehr Produkte von immer mehr Herstellern findet man in den Regalen der Bioläden u... Erfahre mehr
Es gibt Menschen, die präferieren Süßigkeiten und andere die bevorzugen eher Chips. Ich bin eher für süß, besonders nach dem Essen oder am Nachmittag mit einer ... Erfahre mehr
Vor ein paar Wochen habe ich zum ersten Mal Xylit (Birkenzucker) zum backen ausprobiert. Und ich muss sagen - ich bin begeistert!
Zuerst hatte ich es mit Panca... Erfahre mehr
Ich habe lange nach einem leckeren und gesunden Snack gesucht, der folgende Anforderungen erfüllt:
gesund
schnell zubereitet
lecker
herzhaft
fr... Erfahre mehr
Hallo ihr Lieben,
schön dass ihr wieder reinschaut.
Ende November haben wir euch die leckeren Haferkekse von Hans Freitag vorgestellt.
Bestimmt hat der e... Erfahre mehr
Du liebst Muffins? Wir auch! Meistens sind Muffins süß, aber wie ihr gleich sehen werdet, kann man auch mal herzhafte vegane Muffins backen. Quasi als Ersatz fü... Erfahre mehr
Hallo ihr Lieben,
schön dass ihr wieder vorbeischaut. Ich starte etwas gesünder ins neue Jahr als sonst... mit meiner rohköstliche Tarte gefüllt mit Mousse a... Erfahre mehr
Mousse au Chocolat - allein der Klang lässt alle Schokoladenfans und Naschkatzen dahin schmelzen. Aber geht das denn auch vegan? Oh ja, es geht und es geht soga... Erfahre mehr
Vor einigen Wochen haben wir euch das fantastische neue Buch von Sophia Hoffmann hier vorgestellt, das am 6. Oktober 2016 im Edel Verlag erschienen ist. Wir sin... Erfahre mehr
Wenn sich die Blätter verfärben und die Tage langsam kürzer werden, wird es Zeit, den Wasserkocher für leckere Tees anzuschmeißen und die flauschige Decke aus d... Erfahre mehr
Hohohohooo,
von der Backstube komm ich her und ich muss euch sagen es duftet sehr.
All die Gewürze, Mehl und Zucker vermischt, habe ich euch ein Plätzchen... Erfahre mehr
