Der Sommer ist die schönste und wärmste Jahreszeit, nicht wahr? Was bedeutet der Sommer eigentlich für euch? Sommer bedeutet für mich jedenfalls die Sonne zu genießen, Grillabende mit Freunden, im See baden und lange Nächte auf der Terrasse verbringen. Ich denke wir sind da alle der gleichen Meinung, dass der Sommer viele tolle Erinnerungen weckt, oder? Da dürfen aber natürlich die perfekten Sommer Erfrischungsgetränke nicht fehlen.

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Ich möchte euch meine Top 10 der  gesunden Erfrischungsgetränke für den Sommer vorstellen.

Persönlich halte ich erfrischende Limonaden für hervorragende Durstlöscher. Natürlich könnte man im Supermarkt einkaufen gehen, aber diese Limonaden enthalten meist viel zu viel Zucker und sind darum ziemlich ungesund. Bei uns heißt aber die Devise: Gesund und lecker!

Ich zeige dir den Weg zu einer köstlichen Abkühlung und stelle dir die besten Sommerdrinks Rezepte vor.

Als erstes starte ich mit meinem absoluten Sommerliebling, der leckere Rosenlimonade. Das Rezept für den Rosensirup habe ich von der Pflegekraft meiner „Schwiegergroßeltern“. Und es schmeckt traumhaft gut.

 

Top 10: Erfrischungsgetränke für den Sommer

Rosenlimonade

1. Rosenlimonade

 

Zutaten:

1/3 Rosensirup

2/3 Mineralwasser

Getrocknete Rosenblüten

 

Zubereitung:

Ein Glas mit erfrischenden Eiswürfeln befüllen, den Sirup und das Mineralwasser einschenken.

Mit Rosenblüten garnieren.

 

Für den Rosensirup:

1 Suppenteller mit Rosenblätter

40 g Zitronensäure

2 Liter Wasser

1 kg Zucker

 

Zubereitung:

Die Rosenblätter in einen hohen Topf geben, mit der Zitronensäure bestreuen und solange kneten bis sie weich sind.

Mit 2 Liter Wasser auffüllen und 24 Stunden kühl und dunkel zugedeckt ziehen lassen.

Jetzt abseihen und dabei das Rosenwasser auffangen. 1 Liter des Rosenwasser mit 1 kg Zucker vermischen.

Solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat und dann in Flaschen abfüllen.

 

Erdbeerbowle

2. Erdbeerbowle

Zutaten:

6 Erdbeeren

2 cl Erdbeersirup

2 cl Zitronensaft

1 cl Limettensaft

200 ml Ginger Ale

Etwas Mineralwasser

 

Zubereitung:

Die gesunden Erdbeeren halbieren und mit den restlichen Zutaten in ein mit Eiswürfel befülltes Glas geben.

Gut um rühren und frischer Minze & Erdbeere garnieren.

 

Ananas Limonade Erfrischungsgetränk

3. Ananaslimonade

 

Zutaten:

1 Handvoll Ananasstückchen (2cm dick geschnittene Ananasscheiben)

Saft einer Orange

300 ml Mineralwasser

 

Zubereitung:

Die Ananasstücke, den frisch gepressten Orangensaft und 200 ml Mineralwasser vorsichtig im Mixer mixen. (Achtung: es könnte sprudeln)

In ein mit Eiswürfel befülltes Glas geben und mit dem restlichen Mineralwasser auffüllen.

Jetzt noch mit einer Scheibe Ananas und frischer Minze garnieren.

 

Kurkuma Latte Golden Milk

4. Iced Golden Milk

 

Zutaten:

2-3 EL Kurkuma Latte Vanille, z.B. von Sonnentor

300 ml Pflanzenmilch

 

Zubereitung:

Die Pflanzenmilch aufschäumen und dann den Kurkuma unterrühren.

Ein Glas mit Eiswürfel befüllen und mit der Golden Milk auffüllen.

 Gurkenlimonade Erfrischungsgetränk

5. Gurkenlimonade

 

Zutaten:

300 ml Mineralwasser

3 Limettenscheiben

5 Gurkenscheiben

 

Zubereitung:

Die Gurken- und Limettenscheiben in das Mineralwasser geben und gut 1 Stunde durchziehen lassen.

Wer möchte kann noch etwas Kokosblütendicksaft dazu geben.

In ein mit Eiswürfel befülltes Glas geben und der Gurkenlimo auffüllen.

Mit Gurkenscheiben und frischer Minze garnieren.

Tipp: Wer mag kann auch die 3 – 4 fache Menge vorbereiten und kann den ganzen Tag die Limonade genießen.

 

Erdbeer Smoothie

6. Tropical Strawberry Smoothie

 

Zutaten:

1 Banane

6 Erdbeeren

250 ml Mango Orangen Hafermilch von Oatly

 

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Mixer zu einem cremigen frischen Smoothie mixen.

In ein Glas füllen, mit frischen Erdbeeren und Minze garnieren.

Chai Latte Eisschokolade

7. Iced Choco Chai Kiss

 

Zutaten:

2-3 EL Chai, z.B. Chai Küsschen von Sonnentor

2 TL Kakaopulver

300 ml Mandelmilch

 

Zubereitung:

Die Mandelmilch aufschäumen, dann das Chai-Pulver und den Kakao unterrühren.

Ein Glas mit Eiswürfel befüllen und mit der Chai-Schokolade auffüllen.

 

Erdbeerlimonade Erfrischungsgetränk

8. Erdbeerlimonade

 

Zutaten:

8 mittelgroße Erdbeeren

10 kleine Basilikumblätter

300 ml Mineralwasser

Etwas Agavendicksaft

 

Zubereitung:

Die leckeren und gesunden Erdbeeren mit den Basilikumblättern, den Zuckerersatz Agavendicksaft und 200 ml Mineralwasser vorsichtig im Mixer mixen. (Achtung: es könnte sprudeln)

In ein mit Eiswürfel befülltes Glas geben und mit dem restlichen Mineralwasser auffüllen.

Jetzt noch mit einer frischen Erdbeere und Basilikum garnieren.

 

Einhorn Eistee

9. Einhorneistee

 

Zutaten:

2 Beutel Einhorntee von Sonnentor

300 ml Wasser

Apfelspalten, Orangen- und Limettenzesten

 

Zubereitung:

Den Einhorntee, welche eine Früchteteemischung ist, in 300 ml heißem Wasser gute 8-10 Minuten ziehen lassen.

Wenn der Tee gezogen hat, die Teebeutel herausnehmen und etwas abkühlen lassen.

In ein mit Eiswürfel befülltes Glas gießen und Apfelspalten, Orangen- und Limettenzesten dazu geben.

 

Schoko Smoothie

10. Zimt Schoko Smoothie

 

Zutaten:

2 Bananen

1 EL Kakao

1 EL Schokoproteinpulver

300 ml Pflanzenmilch

1 TL Zimt

 

Zubereitung:

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Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem cremigen frischen Smoothie mixen.

In ein Glas füllen und mit Himbeeren garnieren.

(Wer das Schokoproteinpulver weglassen möchte nimmt dann 2 EL Kakao für den Smoothie.)

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Seit ihr auf den Geschmack gekommen? Konnte ich euch schön inspirieren? Erfrischungsgetränke zum selber machen! Probiert es selbst aus und verratet uns eure liebsten Sommer Erfrischungsgetränke.

Wir freuen uns auf eure Sommer Rezepte.

Cheers!

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