Redaktion, Autor auf Deutschland is(s)t vegan

Neue Forschung deckt unerwartete Vorteile beliebter Wellness-Extrakte auf

In traditionellen Heilsystemen werden die Vorzüge pflanzlicher Extrakte und natürlicher Kräuter seit Ewigkeiten gepriesen. Dennoch blieb die westliche Welt lan... Erfahre mehr

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Darmmotilität anregen: Ingwer & Artischocke für den Darm

Darmmotilität anregen: Warum Bewegung für deinen Darm so wichtig ist

Redaktion

Darmmotilität anregen: Ingwer & Artischocke für den Darm... Erfahre mehr

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Buntes Gemüseblech mit Kartoffeln, Kichererbsen, Roter Bete und Granatapfel. Einfaches, nährstoffreiches Ofenrezept mit cremigem Tahini-Dressing.

Buntes Gemüseblech mit Kichererbsen, Roter Bete und Granatapfel

Redaktion

Manchmal sind die einfachsten Gerichte die besten. Dieses bunte Gemüseblech kommt mit wenig Vorbereitung aus, lässt sich wunderbar variieren und vereint Kartof... Erfahre mehr

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7 Lebensmittel für eine nährstoffreiche Ernährung: Was täglich auf den Teller gehört

Redaktion

Gesund essen und trotzdem nicht mit allen Nährstoffen optimal versorgt sein – geht das? Ja. Denn eine ausgewogene Ernährung kann sehr viel leisten, aber nicht ... Erfahre mehr

AnzeigeFoodGesundheitLifestyle13 min read

Veganes Waschmittel selber machen: einfaches Rezept mit 3 Zutaten

Redaktion

Du möchtest veganes Waschmittel selber machen und genau wissen, was darin steckt? Für ein einfaches Flüssigwaschmittel brauchst du nur vegane Kernseife, Waschs... Erfahre mehr

AnzeigeFoodGesundheitLifestyle13 min read

Kartoffel-Zucchini-Bratlinge: vegan & knusprig ohne Ei

Kartoffel-Zucchini-Bratlinge: knusprig, vegan und nährstoffreich

Redaktion

Kartoffeln und Zucchini sind eine Kombination, die wunderbar unkompliziert ist. Zusammen mit Leinsamen, Kichererbsen, Kürbiskernen und Haferflocken entstehen d... Erfahre mehr

AnzeigeFoodGesundheitLifestyle11 min read

10 kreative Brot-Ideen: gesund, schnell und richtig lecker

Redaktion

Brot langweilig? Ganz im Gegenteil. Mit den richtigen Zutaten wird aus einer einfachen Scheibe Vollkorn- oder Sauerteigbrot in wenigen Minuten ein abwechslungs... Erfahre mehr

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Brot einfrieren: Was passiert dabei mit der Stärke?

Redaktion

Brot einzufrieren ist nicht nur praktisch gegen Lebensmittelverschwendung. Auch ernährungsphysiologisch ist spannend, was mit der enthaltenen Stärke passiert, ... Erfahre mehr

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Vegane Fleischalternativen bei Netto im Überblick

Vegane Fleischalternativen bei Netto: Schnitzel, Wurst, Hack & Co.

Redaktion

Veganes Schnitzel, pflanzliche Bratwurst oder doch lieber Burger? Wer bei Netto nach veganen Fleischalternativen sucht, hat inzwischen deutlich mehr Auswahl al... Erfahre mehr

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Die Füllung besteht aus Kichererbsen, Karotte, Zwiebel, Tahini, Senf und etwas Mayo. Dazu kommt eine pflanzliche Käsealternative, bevor der Blätterteig eingerollt und als Ring gebacken wird.

Kichererbsen-Blätterteigring: knusprig, würzig und einfach gemacht

Redaktion

Manchmal sind es die einfachen Rezepte, die am Ende am besten schmecken. Dieser Kichererbsen-Blätterteigring gehört definitiv dazu: außen goldbraun und knuspri... Erfahre mehr

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Starker Darm: 9 pflanzliche Lebensmittel für deine Darmgesundheit

Redaktion

Unser Darm ist weit mehr als nur für die Verdauung zuständig. Billionen von Mikroorganismen bilden dort ein komplexes Ökosystem – das Darmmikrobiom. Und was wi... Erfahre mehr

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Welche drei Messer wirklich in ein Messerset gehören

Redaktion

Ein einzelnes Messer ist schnell gekauft, ein Set zusammenzustellen dauert länger. Die Frage ist dabei nicht, welche Marke auf der Klinge steht, sondern welche... Erfahre mehr

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12 Frühstücksideen im Glas: einfach, abwechslungsreich und perfekt zum Vorbereiten

Redaktion

Morgens muss es oft schnell gehen. Trotzdem muss das Frühstück nicht jeden Tag aus Brot oder einem hastig gegessenen Müsli bestehen. Frühstück im Glas lässt si... Erfahre mehr

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resistente Stärke Kartoffeln, Kartoffeln abkühlen, Kartoffeln Blutzucker, kalte Kartoffeln,

Kartoffeln vom Vortag: Warum Abkühlen die Kartoffel verändert

Redaktion

Kartoffeln vom Vortag sind nicht nur praktisch. Durch das Abkühlen gekochter Kartoffeln verändert sich ein Teil der enthaltenen Stärke. Dabei entsteht sogenann... Erfahre mehr

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| Während klassischer Kefir aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch

Veganer Kefir: Was ist das, wie gesund ist er und wie kannst du ihn selber machen?

Redaktion

Veganer Kefir ist eine spannende Möglichkeit, fermentierte Lebensmittel in eine pflanzenbasierte Ernährung einzubauen. Während klassischer Kefir aus Kuh-, Scha... Erfahre mehr

AnzeigeFoodGesundheitLifestyle16 min read

Urlaub zu Hause: 25 Ideen für Garten & Balkon

Urlaub zu Hause: 25 Ideen, mit denen sich Balkon und Garten wie Urlaub anfühlen

Redaktion

Keine Koffer packen, kein Stau und kein Stress am Flughafen – und trotzdem morgens mit dem Gefühl aufwachen, dass heute alles ein bisschen langsamer laufen dar... Erfahre mehr

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Selbstversorgung für Anfänger: So startest du auch ohne großen Garten

Redaktion

Eigenes Gemüse ernten, morgens frische Kräuter vom Balkon holen, im Sommer Tomaten pflücken und einen Teil der Ernte für den Winter haltbar machen: Selbstverso... Erfahre mehr

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Schnelle vegane Partysnacks: 15 einfache Ideen für dein Buffet

Redaktion

Du planst einen Geburtstag, einen Spieleabend oder eine spontane Feier und möchtest nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann sind diese schnellen veganen Pa... Erfahre mehr

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Was kann man im September noch pflanzen? Gemüse, Kräuter & Blumen für Herbst und Winter

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Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, die ersten Blätter verfärben sich und morgens wird es merklich kühler. Das bedeutet aber noch lange nicht, dass die ... Erfahre mehr

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Sind Dr. Martens vegan? Diese Modelle kommen ohne Leder aus

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Dr. Martens gehören zu den bekanntesten Boots der Welt. Die markanten Sohlen, die charakteristischen Nähte und der unverwechselbare Look haben längst Kultstatu... Erfahre mehr

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Was Müdigkeit, Brain Fog & Co. mit deiner Nährstoffversorgung zu tun haben

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Müde, obwohl du eigentlich genug geschlafen hast? Konzentrationsprobleme, brüchige Nägel, Haarausfall oder immer wieder Muskelkrämpfe? Solche Beschwerden si... Erfahre mehr

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Veganes Strandpicknick für deinen Sommerurlaub: Die besten Ideen zum Mitnehmen

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Sonne im Gesicht, Sand unter den Füßen, das Meer vor der Nase – und dazu eine Tasche voller richtig leckerer Sachen. Ein Picknick am Strand gehört für uns defi... Erfahre mehr

FoodLifestyleVegane Basics13 min read

Warum Nischendüfte besser zu bewusstem Konsum passen als Massenparfums

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Bewusster Konsum beginnt längst nicht mehr nur beim Einkauf von Lebensmitteln. Viele Menschen achten heute genauer darauf, welche Kleidung sie tragen, welche P... Erfahre mehr

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Die beliebtesten Strände Deutschlands 2026: Vegan & nachhaltig Urlaub am Meer

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Sommer, Sand unter den Füßen, eine frische Meeresbrise und danach ein veganes Eis – für einen richtig schönen Strandurlaub müssen wir gar nicht weit reisen. De... Erfahre mehr

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schüttel mahl: Trinksnack für Kinder aus Hafer

Trinksnack für Kinder: schüttel mahl für Schule, Kita & unterwegs

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Wer Kinder hat, kennt die Situation: Kaum sitzt die Familie im Auto oder der Schulranzen ist gepackt, kommt schon die Frage: „Ich habe Hunger!“ Zwische... Erfahre mehr

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Vegane Sahnesoße ohne Sahne – cremiges Rezept mit Cashews

Cremige Sahnesoße – ganz ohne Sahne:

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Hand aufs Herz: Wenn du an eine richtig leckere Sahnesoße denkst, läuft dir wahrscheinlich sofort das Wasser im Mund zusammen. Kein Wunder – sie gehört zu den ... Erfahre mehr

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Spirulina: Vorteile, Nährstoffe und Wirkung der Mikroalge

Spirulina: Die nährstoffreiche Mikroalge

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Spirulina gehört zu den bekanntesten Mikroalgen der Welt und wird seit Jahrzehnten als Nahrungsergänzung verwendet. Genau genommen handelt es sich nicht um ein... Erfahre mehr

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Veganes Sommer-Eis selber machen: 3 einfache Rezepte

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Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres als ein erfrischendes Eis. Doch viele Fertigeissorten enthalten große Mengen Zucker, künstliche Arom... Erfahre mehr

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Melonen-Pizza: Veganes Sommerrezept mit Beeren & Joghurt

Melonen-Pizza: Der erfrischende Sommer-Snack für heiße Tage

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Wenn die Temperaturen steigen, verändert sich oft auch unser Appetit. Schwere Mahlzeiten verlieren ihren Reiz und stattdessen sehnen wir uns nach frischen, was... Erfahre mehr

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Wie beeinflusst vegane Ernährung unser Wohlbefinden?

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Pflanzliche Kost liegt in Deutschland längst nicht mehr nur im Trend – sie hat sich als fester Bestandteil einer bewussten Lebensweise etabliert. Wer tierische... Erfahre mehr

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Selen für Kinder: Warum das Spurenelement gerade bei pflanzlicher Ernährung wichtig ist