Bitterstoffe: Warum sie so wertvoll sind

Redaktion

Bitterstoffe erleben aktuell ein echtes Comeback – und das aus gutem Grund. Während sie früher ein natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel waren, wurden si... Erfahre mehr

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Pflanzliche Kraft für Körper und Wohlbefinden: Wie vegane Ernährung unsere Gesundheit unterstützen kann

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Die Entscheidung für eine pflanzliche Lebensweise bringt weitreichende Veränderungen mit sich - nicht nur ethisch und ökologisch, sondern vor allem gesundheitl... Erfahre mehr

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Frischer Salat im Winter? So gelingt ganzjährige Ernte mit Greeny+

Redaktion

Frischer Kopfsalat und aromatische Petersilie mitten im Winter – ohne Gewächshaus, ohne Garten, ohne Saisonstress. Was früher kaum vorstellbar war, wird m... Erfahre mehr

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Grüne Helfer – Vorteile, Inhaltsstoffe & warum grüne Routinen immer beliebter werden

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Grüne Pulver und Säfte erleben seit Jahren einen echten Boom – und das aus gutem Grund. Viele Menschen möchten ihre Ernährung unkompliziert mit wertvollen Pfla... Erfahre mehr

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Cremige vegane Frischkäse-Bällchen

Redaktion

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3 einfache vegane Rezepte für eine gute Magnesiumversorgung

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Magnesium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe für deinen Körper. Es ist an über 300 Stoffwechselprozessen beteiligt, unterstützt Muskeln, Nerven und das He... Erfahre mehr

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Magnesium: 10 pflanzliche Quellen

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Magnesium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe für deinen Körper. Es ist an über 300 enzymatischen Prozessen beteiligt und spielt eine entscheidende Rolle f... Erfahre mehr

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Vital Flow – Wenn du im Flow bist, läuft alles leichter

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Kennst du das Gefühl, wenn einfach alles passt? Du bist konzentriert, klar im Kopf, hast Energie – und die Dinge gehen dir leicht von der Hand. Dieser Zustand,... Erfahre mehr

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Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung – und wie du sie clever abdeckst

Redaktion

Eine vegane Ernährung bringt viele Vorteile mit sich: Sie ist tierfreundlich, nachhaltig und kann sich positiv auf deine Gesundheit auswirken. Dennoch hörst du... Erfahre mehr

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5 vegane Protein-Snacks mit 15 g Eiweiß – in 1 Minute zubereitet

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Suchst du einen vegan protein snack, der schnell geht, lange satt hält und dir ordentlich Eiweiß liefert? Dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel ze... Erfahre mehr

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Die proteinreichsten pflanzlichen Lebensmittel – Nummer 1 überrascht alle

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Viele Menschen glauben noch immer, dass eine pflanzliche Ernährung automatisch proteinarm ist.Doch das Gegenteil ist der Fall: Pflanzliche Lebensmittel können ... Erfahre mehr

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Vegane Bratensauce – Warum du dafür kein Fleisch brauchst

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Es gibt Gerichte, die einfach nach Geborgenheit schmecken. Ein Teller mit Knödeln, Rotkohl und einer kräftigen Bratensauce – das ist pure Gemütlichke... Erfahre mehr

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Einfach perfekt unperfekt – Warum dich dieses vegane Kochbuch wirklich glücklich macht

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Manchmal vergessen wir, dass Essen mehr sein darf als Nährstoffzufuhr oder Kalorienzählen. Es ist ein Gefühl – von Wärme, Genuss und Lebensfreude. Genau das br... Erfahre mehr

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Fünf hormonfreundliche Snack-Ideen

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Kennst du das? Du fühlst dich müde, gestresst oder unausgeglichen – obwohl du eigentlich gesund isst?Oft steckt nicht nur Stress oder Schlafmangel dahinter, so... Erfahre mehr

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Fermentierte Buchweizen-Pfannkuchen – natürlich gut für den Darm

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Viele Menschen wünschen sich eine gesunde Verdauung, mehr Energie und ein gutes Bauchgefühl. Neben ballaststoffreicher Ernährung und ausreichend Flüssigkeit sp... Erfahre mehr

Desserts & SüßesFrühstückGesundheitLifestyleLunch & DinnerRezepte7 min read

Warum sich der Sommer ideal für eine vegane Ernährung eignet

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Gerade im Sommer ist es häufig so, dass die Wichtigkeit der Mahlzeiten ein wenig in den Hintergrund rückt. Denn schließlich gibt es während der schönen Jahresz... Erfahre mehr

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5 vegane, proteinreiche Rezepte für mehr Energie im Alltag

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Immer wieder taucht die Frage auf: Wie kann ich mich vegan ernähren und gleichzeitig genug Protein aufnehmen?Die gute Nachricht: Pflanzliche Eiweißquellen... Erfahre mehr

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Veganer Frischkornbrei nach Dr. Bruker – 3 köstliche Varianten

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Der Frischkornbrei nach Dr. Otto Bruker ist ein echtes Power-Frühstück, das durch das Einweichen von frisch geschrotetem Getreide besonders vitalstoffreich ist... Erfahre mehr

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Veganer Frischkornbrei nach Dr. Bruker

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Ein gesunder Start in den Tag beginnt mit einem Frühstück, das Energie liefert, den Blutzuckerspiegel stabil hält und den Körper mit wichtigen Nährstoffen vers... Erfahre mehr

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Datteln – Das süße Superfood der veganen Ernährung

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Datteln sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern ein echtes Powerpaket für eine gesunde, pflanzliche Ernährung. Sie liefern schnell verfügbare Energie, entha... Erfahre mehr

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Pekannuss-Schnitte – Raw & vegan

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Bist du auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Snack, den du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst? Dann habe ich hier etwas ganz Besonderes für dic... Erfahre mehr

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Was macht die Dubai-Schokolade so besonders?

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In den letzten Monaten ist die sogenannte Dubai-Schokolade wortwörtlich in aller Munde. Sie hat es geschafft, sich in Windeseile zu einem echten ... Erfahre mehr

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Pekanüsse: Dein Power-Snack für gesunde Fette und Vitalität

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Pekanüsse sind nicht nur lecker, sondern auch wahre Nährstoffwunder! Diese knackigen Kerne sind prall gefüllt mit gesunden Inhaltsstoffen und ein echter Booste... Erfahre mehr

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Vegane Zuckerschrift ganz einfach selbst machen: So klappt’s!

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Möchtest du deine veganen Torten, Kekse oder Cupcakes noch persönlicher gestalten? Dann ist selbstgemachte Zuckerschrift die perfekte Lösung! Das Beste daran: ... Erfahre mehr

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Roh-vegane Nussecken mit Schokolade

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Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und zugleich gesunden Snack bist, sind vegane Nussecken genau das Richtige für dich! Diese kleinen Dreiecke aus Nü... Erfahre mehr

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Die unglaublichen Vorteile von Pistazien: Rezept glutenfreier Pistazienkuchen

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Heute möchten wir dir eine besondere Köstlichkeit vorstellen, die nicht nur deinen Gaumen erfreut, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet: Pis... Erfahre mehr

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Eine Reise in die vegane und anti-entzündliche Küche: „Healing Kitchen – Quick & Easy“

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Du denkst, gesunde Ernährung muss kompliziert und zeitaufwendig sein? Dann lass dich eines Besseren belehren durch Shabnams neuestes Werk "Healing Kitchen – Qu... Erfahre mehr

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Entdecke das ayurvedische Gemüsecurry für Kapha-Dosha: Ein Rezept für Wärme und Leichtigkeit

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Fühlst du dich manchmal müde, träge und schwerfällig? Möchtest du deinem Körper und Geist etwas Wärme und Leichtigkeit schenken? Dann bist du hier genau richti... Erfahre mehr

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Entdecke die Magie der Goldenen Milch

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Die Suche nach natürlichen Energiequellen, die unseren Körper und Geist beleben, ohne uns langfristig zu schaden, ist in der heutigen, schnelllebigen Welt unun... Erfahre mehr

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10 vegane Osterrezepte, die dein Fest verzaubern werden

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Ostern steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als dieses Fest mit einem Festmahl zu feiern, das nicht nur lecker, sondern auch vollkommen vegan ist? Ega... Erfahre mehr

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