Kaufst du noch oder pflanzt du schon? Wenn du deine ersten Erdbeeren oder Salat geerntet hast, dann willst du sie nicht mehr im Handel kaufen. Oder Tomaten und Paprika, die schmecken einfach so köstlich. Dabei brauchst du keinen großen Garten. Auch auf dem Balkon und dem Fensterbrett kannst du eine Vielzahl von Gemüse- und Pflanzenarten anbauen.

Quelle: OwnGrown

Hier sind einige Vorschläge:

  1. Kräuter: Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Minze, Thymian und Rosmarin wachsen gut auf dem Fensterbrett. Sie sind nicht nur einfach anzubauen, sondern bereichern auch deine Küche mit frischen Aromen.
  2. Salat: Verschiedene Salatsorten wie Rucola, Spinat und Kopfsalat gedeihen gut in Behältern auf dem Balkon. Wähle kompakte Sorten, die weniger Platz benötigen, oder entscheide dich für vertikales Gärtnern, indem du an der Wand befestigte Pflanzgefäße verwendest.
  3. Tomaten: Es gibt viele Tomatensorten, die sich gut für den Anbau in Töpfen eignen. Achte darauf, eine Sorte auszuwählen, die kompakt wächst und gut in Behältern gedeiht. Tomaten benötigen viel Sonnenlicht, daher ist ein sonniger Balkon ideal.
  4. Paprika und Chilis: Paprika und Chilis können ebenfalls erfolgreich auf dem Balkon angebaut werden. Wähle kleinere Sorten, da sie besser in Töpfen gedeihen. Stelle sicher, dass sie genügend Sonne bekommen und dass der Boden gut drainiert ist.
  5. Erdbeeren: Erdbeeren sind perfekt für den Anbau in Hängeampeln oder hohen Töpfen geeignet. Sie benötigen viel Sonne und regelmäßige Bewässerung. Ernte frische, saftige Erdbeeren direkt von deinem Balkon.
  6. Gurken: Einige Gurkensorten können erfolgreich auf dem Balkon angebaut werden. Achte auf kompakte oder schlangenlose Sorten, die weniger Platz benötigen. Stelle sicher, dass sie genügend Sonnenlicht und eine ausreichende Bewässerung erhalten.
  7. Bohnen: Buschbohnen oder Kletterbohnen können in Töpfen oder Behältern auf dem Balkon angebaut werden. Kletterbohnen benötigen jedoch Unterstützung, wie zum Beispiel ein Gitter oder eine Rankhilfe.
  8. Blumen: Vergiss nicht, auch Blumen anzupflanzen, um deinen Balkon oder dein Fensterbrett zu verschönern. Ringelblumen, Petunien und Geranien sind nur einige Beispiele für blühende Pflanzen, die sich gut in Töpfen oder hängenden Körben entwickeln.

Quelle: OwnGrown

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Achte beim Anbau von Gemüse und Pflanzen auf dem Balkon oder Fensterbrett darauf, dass sie ausreichend Sonnenlicht, regelmäßige Bewässerung und geeigneten Boden erhalten. Beobachte deine Pflanzen genau und passe die Pflege an ihre individuellen Bedürfnisse an.

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Quelle: OwnGrown

Microgreens für die vegane Küche

Diese besonderen Gemüse- und Kräuterpflanzen können ganz einfach auf deiner Fensterbank angebaut werden – und das das ganze Jahr über! Microgreens sind junge Keimpflanzen, die sich in der Entwicklung zwischen Sprossen und ausgewachsenen Pflanzen befinden. Sie zeichnen sich oft durch einen intensiven Geschmack aus, der manchmal sogar stärker ist als bei ausgewachsenem Kraut oder Gemüse. Die BIO Microgreens von OwnGrown* können in der Regel bereits 1-2 Wochen nach der Aussaat geerntet werden und sind perfekt für die vegane Küche. Hol dir frische Vielfalt auf deine Fensterbank! Erlebe den Anbau von äußerst pflegeleichten und schnell wachsenden Microgreens-Sorten ganz einfach zu Hause. Nutze die knackigen, intensiv aromatischen Blätter als Topping für Smoothie Bowls, in hausgemachten Säften oder als dekorative Zutat für Salate und herzhafte Gerichte.

Premium Saatgut OwnGrown
Quelle: OwnGrown

Ein besonderer Fokus liegt bei OwnGrown auf Qualität und Nachhaltigkeit. Das Unternehmen arbeitet eng mit vertrauenswürdigen Lieferanten und Herstellern zusammen, um sicherzustellen, dass du nur die besten Produkte erhältst. Soweit möglich, achten sie auf die Verwendung plastikfreier Verpackungen. Für die Herstellung der Saatgut- und Anzuchtsets verwendet OwnGrown FSC® – zertifizierte Rohstoffe aus nachhaltiger Produktion. Außerdem wird die Kokos-Anzuchterde ausschließlich torffrei hergestellt. Im Saatgut Sortiment gibt es ausschließlich samenfestes Saatgut frei von Gentechnik und Pestiziden. Die Microgreens sind außerdem in feiner BIO Qualität.

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