Veganomics - Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte

Eine vegane Zukunft erscheint 2023 vielleicht weit weg. Aber jedes Jahr werden mehr Nutztiere getötet und in den letzten 20 Jahren hat sich der globale Fleischkonsum auf 320 Millionen Tonnen verdoppelt. Können wir denn so weiter machen? Ja, aber das wird immense Folgen haben. Veganomics: Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte ist ein faszinierendes Buch von Joël Luc Cachelin, das in die Welt der veganen Gesellschaft eintaucht und eine utopische Vision einer veganen Zukunft präsentiert.

Im Buch wird aus 2045 über den „Sturm“ im Jahr 2029 erzählt. Eine Pandemie der Nutztiere, Menschen und der Nutzpflanzen fällt zusammen und Vegania wird geboren. „Veganomics“ ist ein Buch, das nicht nur Veganer:innern anspricht, sondern auch diejenigen, die an einer nachhaltigeren Zukunft interessiert sind. Es bietet eine inspirierende Perspektive auf eine mögliche vegane Revolution und wie diese unsere Welt gestalten könnte. Das Buch erschien im Oktober im S. Hirzel Verlag.

Vegania ist total vegan

Stellt euch vor, es gebe eine Insel, wo einfach Alles vegan ist. Die Geschichte des Buches spielt auf der fiktiven Inselgruppe Vegania in der Nordsee, die als erster veganer Staat der Welt existiert. Hier werden keine Tiere gegen ihren Willen gehalten, keine tierischen Produkte verkauft, und die Landwirtschaft sowie verschiedene Industriezweige sind vollständig vegan. In Vegania gibt es keine Zoos, keine Tierversuche, und Menschen tragen keine Wolle oder Leder. Tierlos sind die Städte aber nicht. Die Bienen bestäuben auf Vegania Obstbäume, wilde Tiere wie Rehe, Füchse und Hasen laufen durch die Wälder. Es werden wenige Tiere gehalten, aber immer artgerecht und sie sterben einen natürlichen Todes. Die Idee hinter dieser fiktiven Welt ist es, zu zeigen, wie eine Gesellschaft ohne tierische Produkte aussehen könnte.

Karnivoria, ein anderer Staat, bittet Vegania um Rat, wie eine solche Transformation in ihrer eigenen Gesellschaft erreicht werden kann. Dies dient als Ausgangspunkt für eine tiefgreifende Diskussion über die Abkehr von tierischen Produkten und wie dies die Bereiche Gastronomie, Nahrungsmittelindustrie und Landwirtschaft beeinflusst.

Joël Luc Cachelin präsentiert seine Gedanken und Ideen mit sprachlicher Raffinesse und wissenschaftlicher Expertise. Als Schweizer Futurist und Gründer der Wissensfabrik bringt er reichhaltige Erfahrungen und Forschung in dieses Buch ein. Er untermauert seine Thesen mit einem breiten Wissensspektrum, das von Betriebswirtschaftslehre bis hin zur Geschichte reicht.

Über die Schaffung eines neuen ökonomischen Superzyklus

Das Buch „Veganomics“ ist ein praktischer Leitfaden, der aufzeigt, wie eine Gesellschaft ohne tierische Produkte funktionieren könnte. Es regt zum Nachdenken an und präsentiert eine Utopie, die in der heutigen Zeit relevanter denn je ist. Die Kernthesen des Buches betonen die Notwendigkeit einer veganen Ernährung im Hinblick auf planetare Grenzen und die Schaffung eines neuen ökonomischen Superzyklus.

Cachelin betont, dass der Wandel hin zur veganen Ernährung nicht nur von wissenschaftlichen Erkenntnissen, sondern auch von der Begeisterung und dem Interesse der Menschen am Essen und Kochen getragen werden muss. Er zeigt auf, wie sich die Ernährungsgewohnheiten im Laufe der Jahrhunderte verändert haben und wie sich die Begleitwissenschaften von Physik und Chemie hin zu IT und Ökologie entwickelt haben.

Dach Buch ist für 28 Euro auf der Website von S. Hirzel Verlag erhältlich.

Über den Autor

Joël Luc Cachelin, geboren 1981 in der Schweiz, ist ein renommierter Futurist und Visionär. Im Jahr 2009 gründete er die Wissensfabrik, eine Plattform, die Unternehmen dabei unterstützt, sich mit zukunftsorientierten Fragen auseinanderzusetzen und durch Forschung und Beratung inspiriert zu werden.

Seine akademische Grundlage bildet ein abgeschlossenes Wirtschaftsstudium mit Promotion an der renommierten Universität St. Gallen. Darüber hinaus erweiterte er sein Wissen im Jahr 2022 durch ein Zweitstudium an der Universität Luzern, wo er einen Master in Geschichte erlangte.

Joël Luc Cachelin ist bekannt für seine faszinierenden „Zeitreisen“ in die Vergangenheit und Zukunft. Seine Forschungsreisen erstrecken sich von den 1850er Jahren bis ins Jahr 2050. Während in den 2010er Jahren die Digitalisierung im Mittelpunkt stand, liegt sein heutiger Fokus vermehrt auf Innovation und Nachhaltigkeit.

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