No Chicken Teriyaki mit sunflowerCHUNKS ￼

Heute gibt es ein leckeres und authentisches No Chicken Teriyaki Rezept. Die sunflowerCHUNKS erinnern stark an Hähnchen und schmecken im Wrap einfach köstlich. Teriyaki bedeutet auf Japanisch teri, „Glanz“ und yaku „grillen, schmoren“ und ist eine Zubereitungsart in der japanischen Küche. Zum No Chicken Teriyaki passt auch Basmati-Reis oder eine Gemüse-Bowl sehr gut. Alternativ kannst du die CHUNKS auch mit knackigem Pfannen- oder Wok-Gemüse servieren.

Die sunflowerCHUNKS sind aus Sonnenblumenprotein hergestellt und können als proteinreiche Fleischalternative im Curry, Gulasch und in anderen Gerichten verwendet werden. Probiert die CHUNKS unbedingt mal aus, mit dem Code „deutschlandistvegan“ gibt es sogar 15 % Rabatt. Die sunflowerCHUNKS gibt es jetzt auch ganz neu in der Familienpackung. Übrigens sind die Speise-Öle vorrätig und aktuell im Set im Angebot.

Die Inhaltsliste der sunflowerCHUNKS besteht aus nur einer Zutat: 100% Sonnenblumenprotein.

Bio Qualität
vegan, vegetarisch
frei von Zusätzen
Anbau und Herstellung in Europa
Erhalt der Nährstoffe durch schonende Verarbeitung
hervorragende Proteinquelle
einfache Zubereitung, kein Einweichen nötig
für ca. 20 Portionen
Fleischersatz aus der Natur

sunflowerCHUNKS_Teriyaki No Chicken Wrap 3

Lasst uns nun eine köstliche No Chicken Teriyaki Pfanne zaubern und damit unsere Wraps befüllen.

Zutaten:

1 Packung sunflowerCHUNKS von sunflowerFamily
Woköl zum Anbraten
1 große rote Zwiebel
3 EL Erdnüsse
2 EL Zedernnüsse oder Pinienkerne
1 EL Majoran
1 TL Chiliflocken
1 TL Salz
3 EL Teriyaki Woksauce @fairtradeoriginalde
1 EL Agavendicksaft
1/2 Bund Petersilie oder Koriander

Für den Wrap
Wraps oder selbstgemachte Tortillas
1-2 EL Hummus
1 kleine Zwiebel
Etwas Gurke
Petersilie
Sojajoghurt
Chiliflocken
Avocado optional

Zubereitung:

Die sunflower Chunks ganz kurz mit Wasser befeuchten und das Wasser wieder ausdrucken.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Chunks anbraten (nicht zu heiß). Lieber langsam und immer wieder rühren, damit alle Seiten gleichmäßig angebraten sind.
Dann Zwiebeln, Zedernnüsse und Erdnüsse dazu geben und auch anbraten.
Salz, Chiliflocken, Majoran, die Teriyaki Woksauce und etwas Agavendicksaft ergänzen und alles schön miteinander vermengen. Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie verfeinern.

Jetzt kannst du deinen Wrap befüllen, einrollen und in 2 Hälften schneiden. Lass es dir schmecken. Das Rezeptvideo findest du auf Instagram.

Aktuell bekommst du im Shop von Sunflower Family mit dem Code „deutschlandistvegan“ 15 % Rabatt.

Tipp: Vegan leben und vegan einkaufen wird immer einfacher. Regelmäßig stellen wir dir neben Rezepten und unseren Lieblingsprodukten auch vegane Marken und Online Shops vor – von veganer Kosmetik über vegane Mode bis hin zu tollen veganen Lebensmitteln, Superfoods, und Küchenhelfern. Im veganen Online-Shop findest vegane Marken und auch Start-ups, die unterstützenswert sind. Hier geht es zum Shop. Wir wünschen dir viel Vergnügen beim Entdecken und Genießen!