Parmesan gehört ja zu vielen klassischen italienischen Gerichten wie Bolognese, Risotto oder Pesto mit dazu. Bei der Herstellung wird ein Enzym zur Gerinnung ve... Erfahre mehr
Eis geht doch einfach immer, oder nicht? Ein neues leckeres veganes Eis ist nie verkehrt. Wir zeigen euch heute wie ihr veganes Eis selber machen könnt, d... Erfahre mehr
Hast du Porridge Rezepte immer mit Milch zubereitet? Es geht auch wunderbar ohne tierische Bestandteile. Du suchst ein gesundes veganes Frühstück, das dir Powe... Erfahre mehr
Nutella - von vielen geliebt und verteufelt zu gleich. Abgesehen davon, dass das echte Nutella von Ferrero alles andere als vegan ist, wird es auch oft wegen se... Erfahre mehr
Was hältst du von einem Brownie Rezept, was 100% ohne tierische Bestandteile auskommt, super lecker und sogar gesünder ist? Das geht ganz einfach. Die wichtigst... Erfahre mehr
Lecker muss nicht aufwendig sein. Nach einem langen Arbeitstag stand ich eines Nachts in der Küche und es überkam mich. Ohne anfangs wirklich zu wissen was ich ... Erfahre mehr
Bolognese ist ja wohl ein Kindertraum von vielen von uns. So ein einfaches Rezept und eigentlich alle lieben es. Auch für vegane Varianten sind wir alle mit Sic... Erfahre mehr
Ihr seid demnächst doch sicher auch bald zum Grillen eingeladen und möchtet einen Salat mitbringen. Wie wäre es denn mit einem veganen Reissalat mit Safran und ... Erfahre mehr
Wir sind große Fans von pflanzlichen Brotaufstrichen im Allgemeinen und hatten euch ja vor Kurzem in unserem "Top-10-Vegane Aufstriche"-Artikel unsere Favoriten... Erfahre mehr
Wie wäre es denn mit einem Brownie Rezept, welches super schokoladig, aber dennoch gesund ist? Die wichtigste Zutat für dieses vegane Brownies Rezept sind Medj... Erfahre mehr
Wer braucht schon Rührei, wenn man Tofu haben kann? Die Antwort liefert ein Tofu Scramble, quasi das perfekte vegane Rührei, das mit einer speziellen Zutat tats... Erfahre mehr
Neben bekannten indischen Rezepten und Tandoori Gerichten gewinnt das indische Korma aktuell immer mehr an Aufmerksamkeit. Hast du schon mal ein veganes Korma z... Erfahre mehr
Der Sommer ist die schönste und wärmste Jahreszeit, nicht wahr? Was bedeutet der Sommer eigentlich für euch? Sommer bedeutet für mich jedenfalls die Sonne zu ge... Erfahre mehr
Ihr habt richtig gelesen: Veganer Burger aus einer Frucht! Jackfruit ist als reife gelbe Frucht bekannt für sein süßes Aroma zwischen Mango, Ananas, Banane… hi... Erfahre mehr
Von (veganen) Bienen und Blüten...
Ob auf´s Brot drauf, in den Tee, auf die Pancakes oder zum Süßen von Limonaden, veganer Honig hat schon lange unsere... Erfahre mehr
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Der Markt mit neuen Aufstrichen boomt. Die vegane Ernährung wird immer beliebter, und daher haben wir das Glück, das immer häufiger auch veganer Au... Erfahre mehr
Wir haben uns in letzter Zeit viel mit verschiedenen Weizenmehl-Alternativen beschäftigt und dabei herausgefunden, was die unterschiedlichen Mehle so zu bieten ... Erfahre mehr
Manchmal muss man in der Küche spontan und vor allem kreativ sein. Durch zufällige Kombinationen entstehen oft die besten Rezepte. So passierte es auch mit dies... Erfahre mehr
Um ein gutes Brot beim Biobäcker zu bekommen bezahlt man oft schon über 4€. Meistens ist das Brot dann schneller weg als man gucken kann. Zumindest war das bei ... Erfahre mehr
Hallo ihr Lieben,
es ist noch nicht lange her, da habe ich euch sündig-leckere und zartschmelzende Pralinen vorgestellt. Da noch etwas helle Rice Milk Schoko... Erfahre mehr
Wer denkt Sushi hat zwangsläufig etwas mit rohem Fisch zu tun, der liegt schon mal grundlegend falsch. Sushi ist nämlich japanisch und bedeutet erst einmal nur ... Erfahre mehr
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Hallo ihr Lieben,
diesen Sonntag ist schon Muttertag und da stellt sich oft die Frage "Was schenke ich meiner Mutti da?"
Wir haben euch unsere 5 La... Erfahre mehr
Kannst du dich an das erste Mal erinnern, als du Sommerrollen gegessen hast? War dein Gedanke auch: "Die muss ich unbedingt auch mal zu Hause zubereiten"? Der ... Erfahre mehr
Hallo ihr Lieben,
ich und das Team von Deutschland ist vegan wünschen euch wunderschöne Ostertage!
Auch wenn das Wetter nicht so schön sein soll, hindert ... Erfahre mehr
Hallo Ihr Lieben,
das lange Osterwochenende steht vor der Tür und vielleicht hat der ein oder andere von Euch auch schon darüber nachgedacht, was es leckeres... Erfahre mehr
Hallo ihr Lieben,
vor kurzem hat mir die liebe Maral Haferkekse von Hans Freitag zukommen lassen... drei leckere Sorten Hafercookies habe ich darin vorgefund... Erfahre mehr
Pralinen. Schokoladenpralinen. Schokoladenpralinen mit Füllung. Also mir persönlich läuft das Wasser nur beim Denken im Mund zusammen. Diese süßen Sünden, umhül... Erfahre mehr
Im Süden Italiens, im unerkundeten "Absatz" liegt Apulien. Die Region der Trullis und des köstlichen, mediterranen Essens. Die "pugliesi", die Einwohner Apulien... Erfahre mehr
In den letzten 2-3 Jahren hat veganes Protein einen wahren Boom erlebt. Immer mehr Produkte von immer mehr Herstellern findet man in den Regalen der Bioläden u... Erfahre mehr
Es gibt Menschen, die präferieren Süßigkeiten und andere die bevorzugen eher Chips. Ich bin eher für süß, besonders nach dem Essen oder am Nachmittag mit einer ... Erfahre mehr