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Die vegane Lebensweise ist ständig im Wandel, und immer wieder kommen innovative Produkte auf den Markt, die es uns ermöglichen, unsere Lieblingsspeisen auf pflanzlicher Basis zu genießen. Von Fleisch- und Käsealternativen bis hin zu pflanzlichen Fischersatzprodukten – die Auswahl ist groß. Auch Butter kann durch vegane Alternativen wie Margarine ersetzt werden. In diesem Artikel möchten wir euch die Deli Reform Original und Die Leichte Margarine vorstellen, die uns beim Backen unserer veganen Gemüsemuffins begeistert haben und beweisen, wie schmackhaft eine Margarine aus pflanzlichen Fetten sein kann.

Inhaltverzeichnis:

  1. Deli Reform
  2. Vorteile von veganer Butteralternative
  3. Unser Rezeptvorschlag: vegane Gemüsemuffins

Hochwertige Margarine von Deli Reform

Mit einer breiten Palette an Produkten – von Bio-Margarinen bis hin zu hochwertigen Pflanzenölen – bietet Deli Reform Lösungen für eine ausgewogene und bewusste Ernährung. Diese Produkte sind reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen, die das allgemeine Wohlbefinden fördern und zur Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung beitragen können.

Vegane Gemüsemuffins mit Deli Reform

Vorteile von veganen Butteralternativen

Deli Reform DAS Original und Die Leichte Margarine sind hervorragende Alternativen zu herkömmlicher Butter. Sie schmecken nicht nur köstlich, sondern bieten auch zahlreiche Vorteile:

  • Omega-3-Fettsäuren: Bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und positiven Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System.
  • Ungesättigte Fettsäuren: Im Gegensatz zu tierischer Butter sind vegane Butteralternativen reich an ungesättigten Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken und die Herzgesundheit fördern können.
  • Vitamin D: Ein wichtiger Nährstoff, der die Knochengesundheit unterstützt und das Immunsystem stärkt. Besonders wichtig für Veganer und Vegetarier, da es in pflanzlichen Lebensmitteln nur in begrenztem Umfang natürlich vorkommt.
  • Umweltfreundlichkeit: Die Herstellung von veganen Butteralternativen ist in der Regel umweltfreundlicher als die von herkömmlicher Butter.
  • Tierwohl: Durch die Wahl einer veganen Butteralternative trägst du dazu bei, das Leid von Tieren in der Milchindustrie zu reduzieren und unterstützt einen ethischeren Lebensstil.

Deli Reform Das Original und Die Leichte Margarine sind vielseitig einsetzbar, ob zum Backen, Streichen oder Kochen. Beide Sorten eignen sich auch hervorragend zum Verfeinern deiner Speisen und zum Braten.

Das Original und die Leichte Margarine von Deli bieten folgende Vorteile:

  • Natürliche Omega-3- und Vitamin-E-Quellen
  • Reich an ungesättigten Fettsäuren
  • Rein pflanzlich und vegan
  • Frei von Laktose und Gluten
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Aus ungehärteten Ölen und Fetten
  • Mit Vitamin D
  • Ohne Salzzusatz (nur Die Leichte)

Da wir von diesen veganen Butteralternativen so begeistert sind, möchten wir euch ein köstliches Rezept vorstellen: Vegane Gemüsemuffins, die einfach zuzubereiten und unglaublich lecker sind.

Unser Rezeptvorschlag: vegane Gemüsemuffins mit Deli Reform

Zutaten für ca. 12 Stück 

  • 200 g Mehl  
  • 100 ml Wasser
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 1 Zucchini
  • 1/2 rote Paprika
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 50 ml Margarine (Die Leichte von Deli Reform)
  • 50 g Walnüsse
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron 
  • 1 TL Apfelessig 
  • 1 Leinsamenei 
  • 1/2 TL Kala Namak 
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1-2 TL italienische Kräuter
  • 1 TL Kreuzkümmel 
  • 1/2 TL Kurkuma 
  • Deli Reform Das Original zum Anbraten 

Zubereitung: 

  • Den Ofen auf 180° vorheizen.
  • Das Leinsamenei vorbereiten und dafür 1 EL Leinsamen frisch schroten und mit 3 EL heißem Wasser in eine kleine Schüssel geben und verrühren. Etwa 10 Minuten ziehen lassen.
  • Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. 
  • In einer Pfanne das Gemüse mit etwas Deli Reform Das Original und Gewürzen anbraten.
  • Margarine, Wasser, Mehl, Backpulver, Kala Namak und das Leinsamenei mit einem Handrührgerät vermengen.
  • Nun das Gemüse ergänzen und miteinander vermischen. Zum Schluss die klein gehackten Walnüsse unterrühren. Fertig ist der Teig.
  • Den Teig nun in Muffinformen verteilen und diese dann ca. 40 Minuten bei Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene bei 180°C backen. Genieße deine Muffins mit Hummus, einem leckeren Joghurt Dip oder pur. Guten Appetit. 

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