Estella Schweizer Autor & Content Editor

Köchin Bäckerin Gemüseliebhaberin Lebensküstlerin

Estella nennt sich selbst eine "Agentin für angewandten Genuss“ und möchte als Botschafterin Freude und Bewusstsein für veganes und nachhaltiges Kochen / Backen und Genießen vermitteln. Ihr Interesse an veganer Ernährung begleitet sie schon ein Leben lang. Seit mehreren Jahren gibt sie Koch- und Backkurse und trägt mit ihren Dinnerevents "Vier Gänge in Farben“, die pflanzliche Küche in die Welt hinaus. Von 2015 bis 2019 verwurzelt im Taracafe in Regensburg. Seit Anfang 2020 lebt sie zwischen Freiburg, Hamburg und Regensburg und gibt ihrer Kreativität mehr Raum.