Rezept für vegane Raw Xoco Latte

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Rezept: Raw Xoco Latte

für 1 Glas

Die trockene Raw-Xoco-Mischung kann auch als größere Menge zubereitet werden und in einem Schraubglas aufbewahrt (siehe Angaben in Klammern).

Zutaten

• 1 TL (10 TL) Rohes Kakaopulver
• je 1 Msp. (je 1 TL) Zimt, Kardamom, Muskat, Piment
• eine Prise (1 Msp) Cayennepfeffer
• 1 TL Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft– wenn überhaupt nötig
• 100 ml Mandelmilch, geschäumt
• Du brauchst heißes Wasser und einen Matschabesen.

Zubereitung

1. Kakaopulver, Gewürze und einen kleinen Schuss heißes Wasser in einer Matchaschale mit dem Matchabesen gut auflösen.
2. Mit heißem Wasser aufgießen und mit der geschäumten Mandelmilch toppen.
3. Nur bei Bedarf süßen.

Foto: Michael Groll

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