Es hat lange gedauert, bis Algen einen Platz in deutschen Küchen erlangen konnten. Insbesondere in der veganen Küche sind Wakame, Dulse und Co heute nicht mehr... Erfahre mehr
Gesunde Ernährung ist beliebter denn je und immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vollwertige pflanzliche Ernährung. Besonders im Fokus stehen da gesun... Erfahre mehr
Mittlerweile ernähren sich rund eine Million Menschen in Deutschland rein vegan mit steigender Tendenz. Veganismus ist aber nicht zwangsläufig mit Gesundheit u... Erfahre mehr
Veganer werden häufig mit der Frage konfrontiert, ob ihre Ernährungsweise ausgewogen genug sei. Viele haben Vorbehalte und Angst davor, unter Nährstoffmangel z... Erfahre mehr
Veganer haben eine Mangelernährung und sind deshalb weniger leistungsfähig – lange hielt sich dieses Vorurteil hartnäckig. Doch neue Studien zeigen, dass vegan... Erfahre mehr
Je bitterer, desto gesünder für den Körper – seit vielen Jahren wissen Experten, wie wichtig Bitterstoffe für die Körperfunktionen und das Wohlbefinden sind. W... Erfahre mehr
Chips sind eine der beliebtesten Snacks. Es gibt unzählige Sorten für jeden Geschmack und egal ob abends zum Lieblingsfilm oder auf einer Party - Chips knabber... Erfahre mehr
Ostern ist gerade erst vorbei, da machen wir uns bereits wieder Gedanken über den Muttertag. Jedes Jahr ehren wir unsere Mütter und beschenken sie mit Pralinen... Erfahre mehr
Sobald es draußen auch an Sommertagen kälter wird, darf uns eine schöne, cremige Suppe wärmen. Suppen haben immer Saison, die Zutaten können wir nach Lust und ... Erfahre mehr
Gemüse und Gemüse sind die Basis der veganen Ernährung, aber Gemüse ist nicht Gemüse und Obst lässt sich auch wunderbar in Gerichten verarbeiten. Du kannst sai... Erfahre mehr
Eiweiß, auch Protein genannt, ist ein wichtiger Bestandteil unseres Körpers und unserer täglichen Ernährung. Neben Fett und Kohlenhydraten gehört Eiweiß zu den... Erfahre mehr
Viele Menschen, die am Anfang ihrer veganen Lebensweise stehen, sind sich nicht sicher, womit sie tierische Produkte ersetzen können. Heute wollen wir euch ein... Erfahre mehr
Regional und saisonal einkaufen hat zahlreiche Vorteile - Du verzichtest dabei auf Importware und kannst deinen Ökologischen Fußabdruck verkleinern. In unserem... Erfahre mehr
Kaum eine Hülsenfrucht ist so individuell und vielseitig einsetzbar, wie Kichererbsen. Ob Hummus, Falafel oder als würziger Snack – die Kichererbse gewinnt bei... Erfahre mehr
Vegan, das bedeutet kein Fleisch, kein Fisch, keine Eier, keine Milch, kein Honig. Heutzutage gibt es viele verschiedene Ernährungsweisen, die Vegane wird daru... Erfahre mehr
Wir alle wissen, dass wir ein optimal funktionierendes Immunsystem brauchen, um gesund zu bleiben. Doch, was genau ist das Immunsystem und warum ist es für die... Erfahre mehr
Du möchtest dich pflanzlicher ernähren oder direkt vegan leben? Für viele ist der Verzicht auf Käse aus Kuhmilch eine große Hürde. Aber auch VeganerInnen müsse... Erfahre mehr
Bei der Ernährung darauf zu achten, dass man keine tierischen Produkte zu sich nimmt, ist für eine Veganerin oder einen Veganer normal. Aber auch etwa bei dem ... Erfahre mehr
Wenn es um Algen geht, denken die meisten Menschen einfach nur an die grünen, glibberigen Pflanzen, die in Flüssen, Seen und Meeren wachsen. Doch mittlerweile ... Erfahre mehr
Ballaststoffe stehen immer in Zusammenhang mit einer gesunden Darmflora. Doch was genau sind eigentlich Ballaststoffe, wie wirken sie und wie ist es möglich, s... Erfahre mehr
Baobab - das ist der afrikanische Affenbrotbaum, der es mächtig in sich hat. Denn in seiner Heimat Afrika und Madagaskar wird er sogar als Zauberbaum oder Baum... Erfahre mehr
Wenn von CBD-Öl die Rede ist, erscheint das Produkt schnell als der Heilige Gral oder der Stein der Weisen. Kurzum klingt es, als könne CBD alles. Das trägt mi... Erfahre mehr
Beim Einkaufen achten wir oft darauf, was in den Produkten drin ist. Zumindest wir schauen uns oft die Inhaltsstoffe an und checken, ob sich da "böse E-Nummern... Erfahre mehr
Auf der Suche nach veganen Kalzium-Quellen fällt uns meistens ein Satz von unseren Eltern und Großeltern wieder ein: "Trink genug Milch und iss genug Butter, d... Erfahre mehr
Mittlerweile hört man immer mehr über den Pflanzenstoff Chlorophyll, der als ein wahres Wundermittel angepriesen wird. Haut, Haare und auch das Immunsystem sol... Erfahre mehr
