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Vegane Burger werden immer beliebter. Im Artikel „Vegane Patties aus dem Supermarkt“ haben wir für dich das aktuelle Angebot zusammengestellt. Gute Burger brauchen nämlich kein Fleisch, um lecker zu sein. In diesem Artikel stellen wir die besten veganen Burger-Restaurants in Deutschland vor. Außerdem empfehlen wir Lokale in Wien und Zürich, in denen du sehr gute vegane Burger essen kannst. Wie das vegane Angebot bei den großen Fast Food Ketten wie vegane Burger McDonald’s aussieht, haben wir ebenfalls recherchiert. Außerdem zeigen wir dir, wie du auch lecker zu Hause vegane Burger zubereiten kannst.

Deutschlands beste vegane Burger essen

Inhaltsverzeichnis:

Die besten veganen Burger-Restaurants in Deutschland

Wir geben es zu: Wir lieben vegane Burger! In unserem Artikel „Deutschlands beste Burger“ haben wir schon einmal über diese Hamburger-Liebe berichtet. Zum Glück brauchen Veggie-Burger auch gar kein Fleisch und sind trotzdem alles andere als fade.

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Die Zeiten, in denen wir freudlose Burger mit trockenem (wenn auch pflanzlichen) Innenleben gegessen haben sind vorbei! Mittlerweile finden wir kreative Variationen des klassischen Hamburgers in sehr vielen Restaurants: mit selbst gemachter BBQ-Soße, veganer Remoulade, Süßkartoffel-Pommes als Beilage, das Patty aus Linsen, Jackfruit, Seitan, Soja, Hanf oder Erbsenprotein – getoppt mit frischen Sprossen, karamellisierten Zwiebelringen … und noch viel mehr!

Vegane Burgerpatties

Sehr häufig verwenden Restaurants fertige Patties für die Burger. Diese bestehen aus Seitan, Soja, Erbsenprotein oder Sonnenblumenhack. Eine Liste der Patties, die du im Supermarkt vegan einkaufen kannst, haben wir für dich aktualisiert.

Vegane Burger Berlin

Wir stellen dir heute beliebte vegane Burger-Restaurants vor – verteilt in ganz Deutschland. Natürlich ist unsere Auswahl total subjektiv und zudem gibt es (vor allem in den Großstädten) noch viel mehr Hotspots, aber wir möchten einen deutschlandweiten Querschnitt zeigen. Die größte Auswahl an vegane Burger hast du in Berlin. Schau dir gerne die Liste von MitVergnügen Berlin einmal an.

Vegane Burger Deutschlandweit essen: Hans im Glück

Burger  essen im Hans im Glück
Unser Favorit ist der Burger „Naturbursche“.

Das Hans im Glück ist eine modernes Restaurant-Kette, die sich auf Burger spezialisiert hat. Die Einrichtung erinnert an einen Märchenwald und viele Speisen und Getränke tragen märcheninspirierte Namen. Derzeit gibt es im Hans im Glück sechs vegane Burger zur Auswahl, die mit einem neuen Bratling von Moving Mountains® belegt sind – bestehend aus Pilzen, Getreide & Erbsenproteinen.

Die hausgemachte Hans im Glück-Soße ist nicht nur lecker, sondern auch rein pflanzlich. Auf dem Tisch stehen diverse Soßen zur Veredelung der Burger, nur der Ketchup ist jedoch vegan. Darüber hinaus kann man zwischen 3 Brotsorten wählen: Sauerteigbrötchen, Vollkorn oder Sesam-Bagel.

 
 
 
 
 
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Berlin: Vegane Burger bei Swing Kitchen

Burger essen im Swing Kitchen in Berlin
Swing Kitchen ist das, woraus vegane Fast Food Träume gemacht werden!

Wir lieben die veganen Burger im Swing Kitchen und haben bereits in dem Artikel „Burger-Kette Swing Kitchen – jetzt in Berlin“ ausführlich darüber berichtet. Im Swing Kitchen wird nicht nur mit pflanzlichen, sondern auch regionalen, gentechnikfreien und nachhaltigen Produkten gekocht. Alle Verpackungen sind zudem sind 100 % erdölfrei, bestehen aus nachwachsenden Rohstoffen und verhalten sich bei der Entsorgung CO2-neutral. Die Patties basieren auf Sojaeiweiß und sind eine Eigenkreation von Irene und Charly Schillinger, den Gründern der Fast-Food-Kette.

Die Speisekarte im Swing Kitchen ist umfangreich und es gibt (neben Beilagen, Wraps und Salaten) vier klassische Burger und zwei Edgy Burger. Unser Favorit ist übrigens der Swing Burger, mit Charly’s BBQ-Soße! Restaurants der Burger-Kette Swing Kitchen findest du in Deutschland (Berlin), in der Schweiz (Bern) und in Österreich (Wien).

  • Swing Kitchen Berlin
  • Rosenthaler Straße 63, 10119 Berlin + Georgenstraße 201, 10117 Berlin
  • Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11–22 Uhr

München, Augsburg, Ulm: Bodhi Burger

vegane burger essen im bodhi
Vegane Burger in bester Qualität kannst du im Bodhi genießen.

Das Bodhi ist Bayerns erstes veganes Wirtshaus und bietet pflanzliches Essen in sehr gemütlicher Atmosphäre. Die Auswahl und die Qualität der Speisen sind absolut Top – und das etwas höhere Preissegment völlig angemessen.

Wer gerne zünftige Burger mag, wird von den veganen Burgern im Bodhi begeistert sein. Neben dem klassischen Beyond Burger (mit dem Beyond Meat Burger Patty) gibt es aktuell einen Schnitzel Burger, einen Pulled Jackfruit Burger und einen Tempeh Burger zur Auswahl. Unser Favorit ist übrigens der Pulled Jackfruit Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Cole Slaw!

Hamburg: Deftige vegane Burger bei Vincent Vegan

Vincent Vegan in Hamburg
Das Burger-Paradies: Vincent Vegan in Hamburg

Vincent Vegan begann mit einer Foodtruck-Flotte und ist nun in zwei Fast Food-Restaurants in Hamburg zu Hause. Die Auswahl der veganen Burger ist unschlagbar und die Qualität zu jeder Zeit spitze.

Top Hamburger (!), handgemachte Pommes, ausgefallene Soßen –Vincent Vegan ist ein echtes Burger-Paradies. Natürlich findest du auch hier Burger mit dem Beyond Meat Burger Patty – darüber hinaus aber noch weitere (spannende) Burger-Variationen, wie zum Beispiel den „Big Veganski“ oder den „Falafel Quinoa One“.

  • Hamburg: Vincent Vegan
  • Mercado Ottensen, Ottenser Hauptstraße 10 + Europa Passage, Ballindamm 40, 20095 Hamburg
  • Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 10 – 21 Uhr, Sonntag 11– 18 Uhr

(Vincent Vegan findest du auch in Berlin: East Side Mall, Tamara-Danz-Straße 11, 10243 Berlin)

 
 
 
 
 
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Köln: Vegane Burger bei Bunte Burger

In Köln vegane Burger essen? Am besten im Bunte Burger!
Koenig Ludwig Alpen-Burger Foto: Geli Klein

Bei Bunte Burger gibt es ausschließlich vegane Burger in bester Qualität: Bio-Qualität, regional und nachhaltig. Außerdem können viele Speisen auch glutenfrei zubereitet werden – ein weiterer Pluspunkt für das Restaurant.

Du bekommst im Bunte Burger nicht nur sehr ausgefallene Burger-Kreationen mit abwechslungsreiche Bratlingen, sondern auch Bowls, Antipasti, CurryVurst und Döner Vebab. Natürlich kannst du auch Burger mit dem Beyond Meat Burger Patty wählen. Unser Favorit ist übrigens der „Gourmet Bavaria Burger“!

  • Köln: Bunte Burger
  • Hospeltstraße 1, 50825 Köln
  • Öffnungszeiten: Dienstag – Donnerstag: 17.30 – 22.30 Uhr, Freitag: 12.30 – 22.30 Uhr, Samstag: 12.30 – 23 Uhr, Sonntag: 10 – 22 Uhr
 
 
 
 
 
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Vegane Burger-Restaurans in Wien und in Zürich

Natürlich gibt es auch bei unseren Nachbarn in der Schweiz und in Österreich vegane Restaurants. Die Auswahl ist – vor allem in der Schweiz – eher begrenzt. In Zürich und in Bern gibt es in größeren Restaurants mindestens eine vegane Option. Komplett vegane Restaurants bzw. vegane Burger-Restaurants finden sich (noch) selten.

Wir möchten zwei Hotspots vorstellen, wo du beste vegane Burger essen kannst.

Wien: Loving Hut

vegane burger essen im loving hut in wien
Beste vegane Burger findest du in Wien im Loving Hut.

Das Loving Hut ist eine internationale Kette veganer Restaurants, die ebenfalls mit zwei Lokalen in Wien vertreten ist. Auf der Speisekarte findest du eine große Auswahl asiatischer Gerichte – aber auch einige sehr gute vegane Burger.

Loving Hut lädt weltweit ein, die Gourmetküche aus veganen, gesunden und nachhaltigen Zutaten kennen und lieben zu lernen.

Aktuell gibt es fünf Burger-Variationen, die zum Beispiel mit dem Beyond Meat Burger Patty oder dem Bratling von Moving Mountains® belegt werden. Unser Lieblingsessen im Loving Hut ist übrigens der Avocado Loving Burger und Pommes Frites!

  • Wien: Loving Hut
  • Neubaugürtel 38/5, 1070 Wien + Maria Kuhn Gasse 6/3 – GL.2, 1100 Wien
  • Öffnungszeiten: variieren in beiden Lokalen
 
 
 
 
 
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(In Wien findet ihr bereits die erwähnte Fast-Food Kette Swing Kitchen an fünf Standorten!)

Zürich: Hiltl Vegimetzg

Vegane Burger kannst du in der Veggie-Metzgerei von Hiltl genießen
Quelle: Hiltl Vegimetzg

Natürlich besuchen wir in Zürich immer das vegetarische Restaurant Hiltl – bzw. einen der vielen Standorte.

Gemäss Guinness World Records ist Hiltl das älteste vegetarische Unternehmen der Welt. 1898 als „Vegetarierheim & Abstinenzcafé“ gegründet, begeistern wir unsere Gäste heute in 4. Generation.

Besonders toll finden wir das Hiltl Vegimetzg: Feinkost von der Vegimetzger-Theke! Die Location alleine ist schon einen Besuch wert! Du kannst vor Ort das Mini-Buffet genießen oder alles als Take-Away bekommen. Aktuell gibt es folgende Burger zur Auswahl: Hiltl Burger, Hiltl Cheeseburger, Hiltl Bacon Cheeseburger und Green Burger – alles in veganer Version erhältlich! Unser Favorit ist übrigens der klassische „Hiltl Burger“.

  • Hiltl Vegimetzg
  • St. Annagasse 18, 8001 Zürich
  • Öffnungszeiten: Montag – Samstag: 10 – 19 Uhr
 
 
 
 
 
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Vegane Burger essen bei Burger King, McDonald’s und NORDSEE

Manchmal verbringen wir mehr Zeit auf Bahnhöfen oder an Flughäfen – sind mehr unterwegs als in unserer eigenen Komfortzone. Oder aber es fehlt die Zeit oder die Lust, lange zu recherchieren oder noch „wohin zu fahren“. Kurzum: Manchmal muss es einfach nur schnell gehen – und es bleibt nur der Besuch in einer der großen Fast Food Ketten.

Natürlich gibt es nachvollziehbare Gründe, Firmen, die auch Fleisch (und Fisch) produzieren, zu meiden. Aber: Die Nachfrage bestimmt das Angebot! Wenn es Menschen gibt, die veganes Essen nachfragen bzw. bereits vorhandenes Angebot nutzen, wird es in Zukunft vielleicht noch mehr vegane Optionen geben.

Doch gibt es dort überhaupt etwas Veganes zu essen bzw. einen guten veganen Burger? Wir haben uns bei drei großen Fast Food Läden umgeschaut.

Burger King

Vegane Burger essen bei Burger King?
Quelle: Burger King

Aktuell sieht es bei der Fast-Food-Kette Burger King sehr bescheiden aus, was das vegane Burger-Angebot betrifft. Im Klartext: Es gibt nichts! Der groß angekündigte „Rebel Whopper“ wird zwar mit einem veganen Burger-Patty belegt, jedoch auf dem gleichen Grill gebraten wie die Fleischhaltigen und darüber hinaus mit Mayonnaise garniert. Auch der „Veggie King“ – der den „Country Burger“ abgelöst hat – ist nicht vegan, da er Milch und Ei enthält.

Veganes Angebot bei Burger King:

  • Mineralwasser
  • Kaffee (schwarz)
  • Pommes Frites
  • Onion Rings
  • Salad Delight mit Balsamico Dressing
  • Ketchup
  • Barbecue Sauce
  • Mild Curry Sauce
  • Apple Fries

Derzeit testet Burger King in den USA einen komplett veganen Burger – und zwar den „Impossible-Whopper“. Damit möchte der Fast Food Riese die große Masse ansprechen – und das ganz ohne Fleisch! Wann dieser Burger jedoch nach Deutschland kommt, ist im Moment noch nicht bekannt.

Vegane Burger bei McDonald’s 

Big Vegan TS – der vegane Burger von McDonalds
Quelle: McDonald’s 

In Deutschland überraschte McDonald’s mit dem „Big Vegan TS“, der als neue fleischlose Alternative in das Sortiment aufgenommen wurde. Der Patty des besteht aus Soja und Weizen und wird von der Firma „Garden Gourmet“ (Tochterunternehmen von Nestlé) hergestellt. Der „Big Vegan TS“ ist 100 % vegan und wird mit Tomate, Salzgurke, Salat, rote Zwiebeln, Ketchup und einer Senfsoße garniert.

Wir fanden die erste Version des „Big Vegan TS geschmacklich wenig überzeugend. Vor Kurzem wurde jedoch die Rezeptur überarbeitet und der Burger hat uns jetzt besser geschmeckt. Auf jeden Fall ist der „Big Vegan TS“ ein guter Schritt, den Fleischanteil am Gesamtsortiment von McDonald’s  zu reduzieren.

Veganes Angebot bei McDonald’s:

  • Mineralwasser
  • Kaffee (schwarz | Sojamilch in vielen Filialen erhältlich)
  • Big Vegan TS Burger
  • Pommes Frites
  • Rösti Sticks
  • Snack Salat Classic
  • Apfeltasche
  • Bio Apfeltüte
  • Frucht-Quatsch
  • Ein Stück Melone
  • Vinaigrette Dressing
  • Balsamico Dressing
  • Tomatenquatsch Dip
  • Chili Sauce
  • Barbecue Sauce
  • Süßsauer Sauce
  • Ketchup
  • NEU McSundae Erdbeersorbet
  • McFlurry als Basis Erdbeersorbet mit Oreo-Topping

NORDSEE

Vegane Burger bei NORDSEE essen? Mit dem Portobello kein Problem
Quelle: NORDSEE

Mit dem veganen „Portobello“ hat NORDSEE immerhin einen veganen Burger im Angebot. Die Zutaten sind: Portobello Pilz, Walnusspesto, Tomaten-Paprika Salsa, Rucola – serviert in einem dunklen Brötchen. Geschmacklich ist der „Portobello“ wirklich gut – erinnert jedoch weder an klassische Burger noch an Fischbrötchen.

Passend dazu hat NORDSEE in Deutschland das Trend-Getränk „Helga“ lanciert, ein erfrischender und veganer Drink auf Algenbasis mit Vitamin B12 und Eisen.

Veganes Angebot bei der NORDSEE:

  • Mineralwasser
  • Kaffee (schwarz)
  • vegane Limonade = „Helga“
  • Avocado-Wrap (nicht immer erhältlich)
  • Portobello
  • Pommes Frites
  • Kartoffelecken
  • Petersilienkartoffeln
  • Beilagensalate (ohne Dressing)

Natürlich sind auch vegane Burger Fast Food und nicht unbedingt gesund – aber ab und zu haben auch wir einfach Lust drauf ;-)

Burger Rezept vegan
Miracle Burger von Kaufland

Vegane Burger ganz einfach selbstgemacht

Wenn du dir vegane Burger lieber selber machst, können wir dir den Burger aus Sonnenblumenhack sehr empfehlen! Damit lassen sich super leckere Burgerpatties zubereiten. Wenn du sie schon fertig kaufen möchtest, wäre der Miracle Burger von Sunflower Family perfekt für dich! Das Sonnenblumenhack-Patty kannst du bei Kaufland kaufen. Viele Supermärkte haben mittlerweile vegane Burger im Sortiment. Eine Übersicht der veganen Burger im Supermarkt findest du auch online bei uns. Wusstest du, dass du auch die Burgerbrötchen super einfach zu Hause zubereiten kannst? Somit sparst du dir einiges an Geld und dein veganer Burger wird noch individueller. Probier es gerne mal aus!

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