Wurzelgemüse

Sellerie

Redaktion

Um eine Sache gleich klarzustellen: In diesem Artikel geht es um Knollensellerie. Es gibt ja auch Staudensellerie, aber der wird in einem anderen Artikel behan... Erfahre mehr

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Steckrübe

Redaktion

Steckrüben haben keinen besonders guten Ruf, dabei steckt in ihr mehr als man denkt. Als sie aber nach dem Steckrübenwinter zum Ende des 2. Weltkrieges als Ers... Erfahre mehr

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Schwarzer Rettich

Redaktion

Es gibt viele verschiedene Arten von Rettich. Alle haben dieselbe Eigenschaft: sie sind überaus gesund. Einer dieser Sorten ist der Schwarze Rettich. Was diese... Erfahre mehr

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Petersilienwurzel

Redaktion

Petersilienwurzeln gehören in jede deftige Suppe oder Eintopf. Dabei sollte man sie nicht mit den ähnlich aussehenden Pastinaken verwechseln. ALLGEMEINES ... Erfahre mehr

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Pastinake

Redaktion

Als alte Gemüsesorte sind Pastinaken eine Zeit lang in Vergessenheit geraten. Durch die lange Anbauzeit wurden Karotten oder Kartoffeln lieber gegessen, doch z... Erfahre mehr

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