Kräuter

Rosmarin

Redaktion

Die mediterrane Küche strotzt vor Geschmack und Intensität. Ein Gewürz darf nicht fehlen: der Rosmarin. Egal, ob Tofu- oder Gemüsegerichte – der herrliche Gesc... Erfahre mehr

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Bärlauch

Redaktion

Wenn der Frühling kommt, sprießt es auf allen Wiesen. Gräser, Blumen, Knospen und Bärlauch. Fleißige Sammler gehen dann flink in den Wald und sammeln Bärlauch,... Erfahre mehr

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Basilikum

Redaktion

Basilikum ist ein sehr aromatisches und intensives Kraut. Wir kennen es auf der Pizza, auf der Bolognese / Tomatensoße oder auf der Pasta und als leckeres Gewü... Erfahre mehr

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Koriander

Redaktion

Koriander und Petersilie werden oft miteinander verwechselt, da sie ähnlich aussehen. Zumindest mir geht es so. ;) Dabei sind es zwei völlig unterschiedliche K... Erfahre mehr

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Dill

Redaktion

Ein äußerst beliebtes Kraut in Deutschland ist Dill. Der intensive Geschmack verfeinert zahlreiche Speisen und ist für die deutsche Küche bestens geeignet, den... Erfahre mehr

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Majoran

Redaktion

Majoran kennen wir aus eher südlichen Regionen. Aber auch hierzulande ist es ein sehr beliebtes Gewürzmittel. Und zu Recht, denn er schmeckt besonders lecker u... Erfahre mehr

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Oregano

Redaktion

Ein perfektes Trio bilden Basilikum, Majoran und Oregano. Diese drei Kräuter sind nicht nur hierzulande besonders beliebt. Die Verwandtschaft von Oregano und M... Erfahre mehr

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