Die mediterrane Küche strotzt vor Geschmack und Intensität. Ein Gewürz darf nicht fehlen: der Rosmarin. Egal, ob Tofu- oder Gemüsegerichte – der herrliche Gesc... Erfahre mehr
Wenn der Frühling kommt, sprießt es auf allen Wiesen. Gräser, Blumen, Knospen und Bärlauch. Fleißige Sammler gehen dann flink in den Wald und sammeln Bärlauch,... Erfahre mehr
Basilikum ist ein sehr aromatisches und intensives Kraut. Wir kennen es auf der Pizza, auf der Bolognese / Tomatensoße oder auf der Pasta und als leckeres Gewü... Erfahre mehr
Ein äußerst beliebtes Kraut in Deutschland ist Dill. Der intensive Geschmack verfeinert zahlreiche Speisen und ist für die deutsche Küche bestens geeignet, den... Erfahre mehr
Majoran kennen wir aus eher südlichen Regionen. Aber auch hierzulande ist es ein sehr beliebtes Gewürzmittel. Und zu Recht, denn er schmeckt besonders lecker u... Erfahre mehr
Ein perfektes Trio bilden Basilikum, Majoran und Oregano. Diese drei Kräuter sind nicht nur hierzulande besonders beliebt. Die Verwandtschaft von Oregano und M... Erfahre mehr
Koriander und Petersilie werden oft miteinander verwechselt, da sie ähnlich aussehen. Zumindest mir geht es so. ;) Dabei sind es zwei völlig unterschiedliche K... Erfahre mehr