Vegane Lauchsuppe mit Sonnenblumenhack

Wir haben mal wieder das Sonnenblumen Hack von Sunflower Family benutzt, um ein leckeres und einfaches Rezept zuzubereiten. Diesmal gibt es eine vegane Lauchsuppe! Die Suppe passt perfekt zu jeder Jahreszeit und ist schnell zubereitet. Das Sonnenblumen Hack ist eine super vegane Alternative zu herkömmlichen Hack und macht dieses Rezept ganz besonders schmackhaft. Probier es gerne aus!

Vorbereitungszeit:15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Menge: ca. 4 Portionen

Zutaten vegane Lauchsuppe

3 EL Öl
1 Zwiebel
1 Packung Sunflower Hack
100 ml Wasser
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
2-3 Lauchstangen
750 ml Gemüsebrühe
5 EL Hefeflocken
1 Knoblauchzehe
½ TL Muskat
1 TL Majoran
500 ml pflanzliche Sahne

Zubereitung vegane Lauchsuppe mit Sonnenblumen Hack

Öl und Zwiebel anbraten
Sunflower Wasser Salz Pfeffer anbraten
Lauch in kleine Ringe schneiden ca. 5 Minuten mit anbraten
Brühe zugießen 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen
Sahne dazugeben einmal kurz aufkochen lassen
Suppe mit Hefeflocken, Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran, Knoblauch abschmecken.

Hier nochmal alle Schritte der Zubereitung ganz leicht zum nach kochen

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Für die vegane Lauchsuppe verwenden eines unserer Lieblingsprodukte: Sunflower Family Hack. Wir haben euch bereits die Hack-Alternativen von Sunflower Family und einige Rezepte damit vorgestellt: Lahmacun, Sonnenblumen Bolognese, Vegane Pilzpfanne, vegane Lasagne oder veganer Burger. Alle anderen Produkte findet ihr auf der Homepage von der Sunflower Family. Einige Produkte gibt es sogar mit fertigen Gewürzmischungen. Diese veganen Rezept sind perfekt für die schnelle vegane Küche!

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