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Die Füllung besteht aus Kichererbsen, Karotte, Zwiebel, Tahini, Senf und etwas Mayo. Dazu kommt eine pflanzliche Käsealternative, bevor der Blätterteig eingerollt und als Ring gebacken wird.

Kichererbsen-Blätterteigring: knusprig, würzig und einfach gemacht

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