Julia

Julia ist Ökotrophologin, Heilpraktikerin, vegan-vegetarische Fachberaterin und ausgebildet in Ayurveda-Medizin. „Ernährung ist mehr als die Summe aller Nährstoffe“, findet sie. Sie entwickelte schon während ihres Studiums ein großes Interesse für alternative und nachhaltige Lebensweisen und lebt inzwischen selbst seit über 6 Jahren vegan. In Indien verliebte sie sich in den Ayurveda, was ihr den Blick für eine ganzheitliche und individuelle Betrachtung des Essens öffnete.