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Wir haben mal wieder das Sonnenblumen Hack von Sunflower Family benutzt, um ein leckeres und einfaches Rezept zuzubereiten. Diesmal gibt es vegane Nachos! Die traditionell mexikanischen Chips sind perfekt für jede Party oder auch für den gemütlichen Fernsehabend. Ein leckerer Snack für jedermann! Wir bereiten die veganen Nachos in einer Auflaufform zu, indem wir sie mit einer leckeren veganen Hacksoße und veganem Streukäse überbacken. Probier es unbedingt aus und überzeuge dich selbst!

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Vegane Nachos Rezept mit Sonnenblumen Hack

  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 10-15 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Menge: ca. 3-4 Portionen

Zutaten für die veganen Nachos

  • 250 g Tortilla-Chips
  • 2 EL Olivenöl
  • 75 g Sonnenblumen Hack
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 EL Tomatenmark
  • 330 ml Tomatesauce
  • 150 g Kidney Bohnen
  • 2 EL eingelegte Jalapeños
  • 4 EL Flüssigkeit der Jalapeños
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 Packung veganer Streukäse
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Zubereitung

  1. Fülle die Tortilla Chips in eine Auflaufform.
  2. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und fülle dort das Sonnenblumen Hack mit dem Wasser hinein.
  3. Würze das Sonnenblumen Hack in der Pfanne mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark und rühre es gut um.
  4. Füge nun die Tomatensoße hinzu und rühre sie unter das Sonnenblumen Hack.
  5. Gebe die Kidney Bohnen, die eingelegten Jalapeños, die Flüssigkeit der Jalapeños, Paprikapulver und Chilipulver hinzu und verrühre alles gut miteinander.
  6. Gebe die fertige Mischung über die Nachos in die Auflaufform.
  7. Streue veganen Auflaufkäse darüber und gebe das ganze für 10-15 Minuten bei 180 Grad Celsius in den Ofen.
  8. Wir wünschen guten Appetit!

Hier nochmal alle Schritte der Zubereitung ganz leicht zum nach kochen

Für die veganen Nachos verwenden eines unserer Lieblingsprodukte: Sunflower Family Hack. Wir haben euch bereits die Hack-Alternativen von Sunflower Family und einige Rezepte damit vorgestellt: Lahmacun,  Sonnenblumen Bolognese, Vegane Pilzpfanne, vegane Lasagne oder veganer Burger. Alle anderen Produkte findet ihr auf der Homepage von der Sunflower Family. Einige Produkte gibt es sogar mit fertigen Gewürzmischungen. Diese veganen Rezept sind perfekt für die schnelle vegane Küche! 

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Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Sunflower Family. Vielen Dank!