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Wir zeigen dir regelmäßig die aktuellen veganen Neuigkeiten der Woche, so bist du immer auf dem neusten Stand! Dabei handelt es sich hauptsächlich um Umwelt-und Klimathemen, Tierschutz, neue vegane Produkte aus dem Supermarkt, Restaurants, Events und vieles mehr! Haben wir eine besondere Neuigkeit vergessen? Dann schreib uns bitte bei Instagram oder Facebook.

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Vegane Filets aus Jackfruit von YUMMY

© masande gmbh

Fleischalternativen aus Jackfruit sind sehr beliebt und vor allem super lecker! Auch in Deutschlands Profiküchen ist sie sehr gefragt, vor allem in der Convinience-Variante. YUMMY trendfood + streetfood bietet nun hochwertige Jackfruit-Filets an. Die verwendete Jackfruit kommt aus Indien wird vor der Reifung aus der frischgepflückten Frucht herausgelöst, kurz blanchiert und anschließend sofort tiefgekühlt. Alles natürlich ohne Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen. Die Filets sind verbrauchsgerecht portinoniert, nämlich in einer Verpackungseinheit von sechs mal ein Kilo. Nach dem Auftauen können sie direkt verarbeitet werden. Man kann sie zum Beispiel frittieren, pürrieren, marinieren oder zu einem leckeren Burgerpatty verarbeiten.

YUMMY trendfood + streetfood ist eine Online-Plattform für Essen, das vor allem für den Convenience-Bereich geeignet ist. Meist als TK-Ware gibt es auch zahlreiche vegane und vegetarische Produkte mit authentische Rezepturen und höchster Qualität. Verkauft wird jedoch nicht an Privatpersonen, sondern nur an Gastronomen, Berufsköche usw.

jackfruit Fleischalternative

Veganer Sake und Tonic Drink vom Berliner Start-up Go-Sake

© Go-Sake

Das Berliner Start-up Go-Sake bringt nun ein sommerliches Getränk auf den Markt. Dieses leckere Getränk vereint japanischen Sake mit Tonic. Go-Sake möchte jüngere Menschen für Sake und dessen Herstellung begeistern. Der Sake-Tonic Drink ist in 330ml Flaschen abgefüllt und sowohl einzeln, als auch im Sixpack zu kaufen.

“Wir waren überrascht, wie viele Menschen die Kombination aus Japanischen Sake und Tonic nicht nur mögen, sondern danach zu echten Sake Fans wurden.”

Dr. Bastian Schwithal, Mitgründer und Geschäftsführer von Go-Sake

Das 2017 gegründete Berliner Start-Up „Go-Sake“ hat das das japanische Nationalgetränk Sake auf den deutschen Markt gebracht. Sake beinhaltet 400 verschiedene Geschmacksnuancen und hat einen durchschnittlichen Alkoholgehalt von 15-16% und ist gut bekömmlich und natürlich vegan. Außerdem ist es glutunfrei und sulfatfrei. Go Sake möchte mehr Menschen von dem traditionellen Alkoholgetränkt aus Japan überzeugen. Um das Sake möglichst perfekt zu machen, ist das Team von Go Sake wochenlang durch Japan gereist und hat Brauereien besichtigt und auch ihre japanischen Partnerbrauereien gefunden. In einer praktischen 180 Milliliter Flasche sollen besonders Sake-Neulinge das hochwertige japanische Getränk kennenlernen, ohne direkt die Literflasche kaufen zu müssen. Die 180ml Flasche kostet online 5,50€. 

Mehr zu dem Produkt und der Firma findest du auf der offiziellen Homepage von Go Sake. Dort kannst du das Sake auch direkt online bestellen. 

Natürlich gilt zu beachten, dass der Konsum von hochprozentigem Alkohol unter 18 Jahren in Deutschland nicht erlaubt ist. Der Verzehr von Alkohol sollte vorsichtig und verantwortungsvoll erfolgen. Obwohl das Produkt vegan ist, stellt Alkohol natürlich ein Risiko für die Gesundheit dar und der Verzehr erfolgt auf eigene Gefahr. 

Neue Fruchtsäfte von Bauer

© Bauer Fruchtsaft GmbH

Es gibt neue Säfte von Bauer Fruchtsäfte! Es gibt nun acht Sorten des „Bauer Pausenzeit“ Safts. Erhältlich sind die leckeren Sorten Graviola, Acerola, Birne und Bio-Sauerkraut, dazu „Scharfe Bio Möhre“, „Scharfe Bio Tomate“, Bio-Apfelsaft naturtrüb und Bio-Orangensaft. Es handelt sich um Direktsäfte, ohne Konzentrate, ohne Zuckerersatz und – außer die Sorte Acerola sind alle rein vegan. Die Inhaltsstoffe der drei Gemüsesäfte kommen in Bio-Qualität aus biologisch-kontrolliertem Anbau.

Wir bedienen mit der Pausenzeit den Trend zu kleineren Getränke-Volumina, den unsere Kunden immer mehr einfordern. Mit einem echten Geschmackserlebnis: kräftig und gleichzeitig raffiniert. Und immer einzigartig. Damit setzen wir auf ein überzeugendes Getränkeangebot für zwischendurch. Für die vielen großen und kleinen Pausen. Im Büro genauso wie beim Sport, beim business-meeting genauso wie bei der Heimkehr nach Hause oder auf der Radtour am Wochenende.“

Rainer Bauer, Geschäftsführer der Bauer Fruchtsaft GmbH in Bad Liebenwerda

Nachhaltiger Adventskalender von TrendRaider

© TrendRaider UG

Zwar dauert es noch ein wenig, bis es wieder Adventszeit ist, doch kann man schon jetzt tolle Adventskalender kaufen und die Vorfreude auf die Weihnachtszeit genießen! TrendRaider hat vor Kurzem seinen eigenen Adventskalender mit einigen veganen Überraschungen auf den Markt gebracht. Die limitierte Ausgabe gibt es ab Ende August zu kaufen. Der Preis von 99,95€ erscheint zwar erst happig, doch sind im Kalender Waren im Wert von 220€ enthalten, somit lohnt es sich auf jeden Fall, den tollen Adventskalender zu kaufen. Die Produkte sind von renommierten und innovativen Marken aus den Bereichen Fashion, Food, Wellness und Design. Auch in Punkto Nachhaltigkeit hat der Adventskalender einiges zu bieten: Ob in der Box oder in den hübschen Jutesäckchen, du kannst der Kalender nächstes Jahr wieder selbst befüllen und wieder verwenden.

Die aktuellen veganen Neuigkeiten werden von uns immer geprüft. Dennoch kann es sein, dass wir eine brisante und interessante vegane News übersehen haben. Falls du also noch etwas findest, was unbedingt in unsere vegane News gehört, lass es uns gerne auf Facebook oder Instagram wissen! Wir ergänzen News so schnell wie möglich!

Tipp: Vegan leben und vegan einkaufen wird immer einfacher. Regelmäßig stellen wir dir neben Rezepten und unseren Lieblingsprodukten auch vegane Marken und Online Shops vor – von veganer Kosmetik über vegane Mode bis hin zu tollen veganen Lebensmitteln, Superfoods, und Küchenhelfern. Im veganen Online-Shop findest vegane Marken und auch Start-ups, die unterstützenswert sind. Hier geht es zum Shop. Wir wünschen dir viel Vergnügen beim Entdecken und Genießen!

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