Marsili Cronberg, der Autor von „Wie ich verlernte, Tiere zu essen“ und „Vegan aber sexy“ holt mich immer wieder mit seinen Texten ab. Ich mag ihn dafür, denn er gibt Anreize über den Veganismus und unseren Umgang damit neu nachzudenken. Mit Humor und einer gesunden Portion Utopie regt er meine Fantasie immer wieder aufs Neue an. Hier ein Textausschnitt über das Rohkost-Gourmet-Restaurant „La Mano Verde“ aus dem Tagesspiegel des Jahres 2018.  Es ist ein Blick in die Zukunft – wie es sein könnte. Ich persönlich finde den Gedanken daran aber gar nicht so undenkbar – der Schokokuchen ist nämlich wirklich weltspitze ;)

Anzeige
Foodmatic Personal Mixer PM1000

Anzeige