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Egal, ob man Milch für gesundheitlich bedenklich hält, laktoseintolerant ist oder aus ethischen Gründen tierliche Produkte nicht verzehren möchte: Heutzutage bieten sich viele tolle pflanzliche Alternativen. Die Lieblingspflanzen“milchs“ der DIV-Redaktion könnt Ihr übrigens hier nochmal nachlesen.
Das Buch „Vegane Milchshakes“ bietet auf 128 Seiten 60 tolle Rezepte für verschiedene Shakes, aber es wird auch erklärt wie man Sojamilch, Mandelmilch, Reismilch usw. selbst herstellen kann. Des Weiteren werden alternative Süßungsmittel vorgeschlagen.
Mehr Infos bei Kneipp Verlag Wien GmbH und Co KG.