fermentieren vegan Archive | Deutschland is(s)t vegan

Veganer Käse – Camembert selber machen

Schon seit einiger Zeit hört man von fermentiertem Käse aus Cashewkernen oder Mandeln, doch wie genau funktioniert das? Wir haben es ausprobiert und zeigen dir... Erfahre mehr

RezepteVegane Basics6 min read

Kombucha selber machen

Esra Tok Autor & Content Editor

Bestimmt hast du schonmal von Kombucha gehört oder auch schon probiert. Es ist ein süßliches fermentiertes Teegetränk, welches leicht auf der Zunge prickelt od... Erfahre mehr

Drinks & SmoothiesRezepte9 min read

Veganes Kimchi Rezept

Esra Tok Autor & Content Editor

Mittlerweile ist Kimchi in aller Munde - die asiatische Variante von Sauerkraut, welche den Ursprung in Korea hat. Hierbei wird meistens Chinakohl durch Fermen... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepteSnacks & To GoVegane Basics5 min read

Exotisches Kimchi – vegan und scharf

Estella Schweizer Autor & Content Editor

Kimchi ist inzwischen in aller Munde. Die exotischere Version Kohl milchsauer zu vergären, begibt sich auf dem Vormarsch. Obwohl tradi... Erfahre mehr

AnzeigeLunch & DinnerRezepte8 min read