Gast Autor
Wow, heute ist es heiss, heiss, heiss. Deswegen: sucht ein schattiges Plätzchen und geniesst unseren erfrischenden Smoothie. Schnell gemacht und sooooo lecker.
Unser Smoothie ist außerdem gut für den Folsäurehaushalt und enthält die geballte Kraft von Obst, Gemüse und gutem Korn (dem Hafer).
Zutaten
- 1 kleine rote Paprika
- 250g Himbeeren, frisch oder gefroren
- 1 EL Haferflocken (optional)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Agavendicksaft (optional)
- 4-6 Eiswürfel
SO GEHT’S
Alle Zutaten im Mixer pürieren, fertig.
So schnell kann es gehen – das schnelle Snackerlebnis für zwischendurch! Bequem auf die Hand, schnell zusammengemixt und mit gutem Gewissen genossen.
Der Agavendicksaft ist nur optional – falls ihr es nicht so gerne allzu süß habt, lasst ihn einfach weg (auch, um Kalorien zu sparen – nicht, dass wir zählen würden, aber die Sommerfigur und so…).
Foto: Jule Frommelt
SUPERHERO FOODS
Um rundherum vegan versorgt zu sein, müssen wir manchmal tricksen. Hierbei helfen uns die Helden der Pflanzenküche. Sie sind Traumboys und Magier. Wer genau sich dahinter verbirgt? Wir stellen sie euch vor.
Das Rezept ist von unserem Kooperationspartner Food Elements. Food Elements ist ein Online-Magazin mit dem Fokus auf gesunde, pflanzenbasierte Ernährung. Food Elements hat es sich zur Aufgabe gemacht zu zeigen, wie leicht und lecker man sich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen kann. Mit vielen einfachen, schnellen Rezepten und mit Artikel rund um gesunde Ernährung. Das Team besteht aus Ernährungsberaterinnen und -wissenschaftlerinnen, Köchen, Food Fotografen und Designern. Alle eint die Liebe zu gutem Essen.
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