In unserer Küche duftet es herrlich nach Zimt und es gibt ein fluffiges Gebäck: Wir haben heute ein tolles Rezept für vegane Zimtschnecken für dich! Wer sagt, ... Erfahre mehr
Ihr habt euch entschieden auf tierische Produkte zu verzichten und euch vegan zu ernähren? Vielleicht fällt es dem ein oder anderen noch schwer, die passenden ... Erfahre mehr
Heute zeigen wir euch ein richtig leckeres und schnelles Rezept für unser Lieblings-Gericht: Vegane Macaroni mit Käsesauce! Vegane Käsealternativen gibt es mit... Erfahre mehr
Mittlerweile gibt es zahlreiche vegane Milchalternativen. Egal ob im Müsli, im Kaffee, zum Backen oder zum Kochen - die Auswahl ist riesig! Viele dieser Milchs... Erfahre mehr
Manchmal ist es wirklich erstaunlich wie einfach man tierische Produkte veganisieren kann. Heute möchten wir euch zeigen wie schnell und günstig ihr veganes Me... Erfahre mehr
Parmesan gehört ja zu vielen klassischen italienischen Gerichten wie Bolognese, Risotto oder Pesto mit dazu. Bei der Herstellung wird ein Enzym zur Gerinnung ve... Erfahre mehr
Eis geht doch einfach immer, oder nicht? Ein neues leckeres veganes Eis ist nie verkehrt. Wir zeigen euch heute wie ihr veganes Eis selber machen könnt, d... Erfahre mehr
Hast du Porridge Rezepte immer mit Milch zubereitet? Es geht auch wunderbar ohne tierische Bestandteile. Du suchst ein gesundes veganes Frühstück, das dir Powe... Erfahre mehr
Ihr seid demnächst doch sicher auch bald zum Grillen eingeladen und möchtet einen Salat mitbringen. Wie wäre es denn mit einem veganen Reissalat mit Safran und ... Erfahre mehr
Wie wäre es denn mit einem Brownie Rezept, welches super schokoladig, aber dennoch gesund ist? Die wichtigste Zutat für dieses vegane Brownies Rezept sind Medj... Erfahre mehr
Wer braucht schon Rührei, wenn man Tofu haben kann? Die Antwort liefert ein Tofu Scramble, quasi das perfekte vegane Rührei, das mit einer speziellen Zutat tats... Erfahre mehr
Ihr habt richtig gelesen: Veganer Burger aus einer Frucht! Jackfruit ist als reife gelbe Frucht bekannt für sein süßes Aroma zwischen Mango, Ananas, Banane… hi... Erfahre mehr
Esra lebt seit 2010 in der "Green City" Freiburg und genießt hier ihr Leben in vollen Zügen mit Hingabe zur veganen Küche.
Sie liebt es, neue Rezepte zu kreieren und diese Gerichte appetitlich in Szene zu setzen.
Der vegane Gedanken bleibt bei ihr nicht nur in der Küche, denn sie geht auch rücksichtsvoll und achtsam mit ihrer Umwelt um.