Für manche Menschen ist vegane Ernährung ein hipper Trend. Für andere hingegen ist eine rein pflanzliche Ernährung eine gute Möglichkeit auf Umwelt und Tierschu... Erfahre mehr
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Aus aktuellem und immer wiederkehrendem Anlass möchte ich an dieser Stelle nochmals das Thema der Nährstoffversorgung bei veganer Ernährung in der Sch... Erfahre mehr
10 einfache Tipps für mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Teil 4: Vollgas Vollkorn - aber richtig!
Im letzten Beitrag haben wir über die  ... Erfahre mehr
10 einfache Tipps für mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Teil 2: Vitamin B12
Im letzten Beitrag haben wir uns mit Vitamin D beschäftigt. ... Erfahre mehr
Braucht man sie oder nicht?
Eine der häufigsten Fragen mit denen ein vegan lebender Mensch konfrontiert wird, ist die Frage, wie er denn so ganz ohne Fleisch u... Erfahre mehr
Der gebürtige Österreicher Niko lebt in Berlin und ist mit seinen Shows und Vorträgen rund um das Thema gesunde und nachhaltige Ernährung in ganz Deutschland und Österreich unterwegs. Niko ist veganer Koch, Ernährungsberater und Yogalehrer und verbindet all diese Qualifikationen in seiner Arbeit. Mit seinen Artikeln rund um das Thema gesunde vegane Ernährung möchte Niko die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährungsweise aufzeigen und sein umfangreiches Wissen der Ernährungswissenschaft verständlich und praxisnah präsentieren.