Claudia

Claudia, gebürtige Österreicherin, kommt aus einer Familie, in der gutes, hochwertiges Essen schon immer im Mittelpunkt stand. Daher war ihr Sprung zum Veganismus Anfang 2009 auch nicht weiter verwunderlich. Seit Mitte 2009 begleitet sie ihr Blog Totally Veg!auf dieser wilden, aufregenden Reise. Veganismus brachte für sie ein besseres Lebensgefühl, gesünderes Essen und eine gewisse „Do it yourself“-Attitüde. Auf ihrem Blog findet man Bilder und Geschichten aus ihrem veganen Alltag, viele Rezepte, Reiseberichte und zahlreiche vegane Backideen – Claudia nimmt vegane Kuchen sehr ernst. Wenn sie nicht gerade Blog-Posts schreibt, Rezepte ausprobiert oder Fotos schießt, dann macht sie Yoga, sieht eine ihrer zahlreichen Lieblingsserien an (Lost! Scrubs! Big Bang Theory!) und träumt von neuen Reisezielen. Claudia bloggt nicht nur: Nach ihrem Studium der Psychologie in den USA und Österreich ist sie nun als wissenschaftliche Mitarbeiterin in Salzburg tätig und schreibt gerade an ihrer Dissertation.