Anzeige –

Ich freue mich sehr, heute mein neues Lieblingsrestaurant vorstellen zu dürfen. Bisher war ich zweimal dort und ich kann nur loben, loben, loben.

Le Shop vegan

Über die veganen Buschtrommeln habe ich erfahren, dass im Februar 2012 ein neues vegetarisches Restaurant im Umkreis von 100 km von meinem Zuhause eröffnet hat. Im Mai haben wir es dann zum ersten Mal geschafft, zumindest auf ein „kleines“ Dessert dort vorbei zu schauen. An diesem Tag haben wir einen frischen Blaubeermuffin mit Sojaeiscreme und Schlagsahne und einen Schokobrownie auf Fruchtspiegel mit Sojasahne verputzt (jedes Dessert für 4,00 €). Beides war liebevoll angerichtet und hat ausgezeichnet geschmeckt. Und ich habe erfahren, dass das VELO sogar komplett vegan ist.

Durch dieses Erlebnis „angefixt“ mussten wir also unbedingt noch mal wieder kommen, so viel war klar. So wurde ich an einem schönen Tag im Juni von der aktuellen Speisekarte, die ich bei Facebook erspäht hatte, mal wieder angelockt und dieses Mal haben wir uns zu zweit fast durch das ganze Menü gefuttert. Hier möchte ich mal einen Einblick geben in die fabelhafte Welt des VELO:

– Avocadocreme auf Grapefruit-Tomaten-Erdbeer-Salsa, Grissini und Salatbeilage (7,50 €)

Foodmatic Personal Mixer PM1000

– Steinpliz-Gemüsecremesüppchen mit gebratenen Pilzen und Trüffelöl (5,00 €)

– Spaghetti mit Gemüsebolognese; dazu Cashewparmesan frisches Basilikum, Salat und Brot (9,50 €)

– Peperonata (lauwarmer Paprika-Salat) auf bunten Blattsalaten mit vielen frischen Früchten, Nüssen, Sprossen und Samen ; dazu Kichererbsen-Dip und knusprige Cracker (9,50 €)

– Erdbeer Mousse mit weißer Schokolade (4,00 €)

– frische „Pina Colada“-Muffins mit Kokos und Ananas; dazu Soja-Vanille-Eis und Sojasahne (4,00 €)

Auch dieses Mal war es wieder exzellent. Das Essen ist auch immer wahnsinnig toll auf den Tellern arrangiert, und man merkt, dass man hier mit Leib und Seele Essen liebt.

Das Restaurant ist in einer kleinen Seitengasse der Heilbronner Fußgängerzone gelegen und sehr süß eingerichtet in pink und türkis. Täglich wechselt die Mittags- und Abendkarte und es ist nicht zu fassen, wie kreativ die Geschäftsführerin Tanja Calce sich Tag für Tag neue Gerichte ausdenkt. Das Angebot umfasst Sandwiches, frische Salate, warme Gerichte, hausgemachte Kuchen, Cookies und Desserts, Fair Trade Kaffee, Schokolade und Tee, vegane Demeter Weine, leckere Smoothies (dort heißen sie allerdings Schmusis) und handgerührte Limonaden. So haben sich Tanja und ihr Team definitiv einen Platz in meinem Herzen erkocht.

I love VELO!

VELO
Eichgasse 14
74072 Heilbronn
Velo bei Facebook
 
Öffnungszeiten:
Di – Fr: 10:00 – 22:00 Uhr
Sa: 15:00 – 22:00 Uhr
So: Frühstück 10:00 – 13:00 Uhr
 
Warme Küche:
Mittagstisch (Di-Fr) 12:00 – 14:00 Uhr
Abendkarte (Di-Fr) 18:00 – 21:00 Uhr
Abendkarte (Sa) 17:00 – 21:00 Uhr