Ein Freund von mir, der vor knapp einem Jahr nach Hamburg gezogen ist, hat mir kürzlich von SlimJims Pizza erzählt. Er meinte „Dort gibt es die beste Pizza in ganz Hamburg!“. Okay, das kann ich nun wirklich nicht entscheiden, ob da was dran ist ;) Aber als wir im Mai für ein paar Tage in der Hansestadt waren, hatten wir mittags mal wieder Lust auf Pizza (wahrscheinlich auch, weil SlimJims Pizza uns so angepriesen wurde) und schauten bei besagtem Laden vorbei. Und das war eine gute Idee.

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Es gibt 2 Monatspizzen mit saisonalen Zutaten (im Mai war das z.B.grüner Spargel oder eine süße Variante mit Rhabarber und Apfel) und ansonsten kann man sich seinen Teig nach Lust und Laune belegen lassen. Die Grundpizza kostet 5,50 € und ansonsten staffelt sich der Preis wie folgt:

  • Funghi, Zwiebel, Paprika, Chili, Kapern, Oliven, Peperoni oder frische Tomaten – je 0,70 €
  • Artischocken oder Rucola + Crema die Balsamico – je 1,20 €
  • Antipasti – 1,80 €
  • veganer Käseersatz – 0,70 €
  • Knobipaste – free

Ich ließ mir meine Pizza mit frischen Pilzen, Zwiebeln, Tomaten und Oliven belegen, dazu natürlich noch veganer Käse.  Ich liebe es, wenn frische Zutaten auf der Pizza landen, das macht einfach einen himmelweiten Unterschied (vor allem bei den Pilzen – Champignons aus der Dose? Würg!). Der Teig bei SlimJims ist superdünn und knusprig, genau so muss das sein.

 

Also, ich kann wie gesagt nicht mit Sicherheit sagen, dass das die beste Pizza Hamburgs ist, aber sie war ultralecker und eine der besten Pizzen, die ich seit Längerem hatte. Neugierig geworden? Slim Jims befindet sich zwischen St. Pauli und Schanzenviertel

SlimJims
Bei der Schilleroper 1-3
20359 Hamburg
www.slim-jims.com
www.facebook.com/Slim.Jims.Pizza
Öffnungszeiten der Küche:
Montags bis Freitags von 12:00 – 22.00 Uhr
Samstag und Sonntag von 13:00 – 22:00 Uhr

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