Kaum eine Hülsenfrucht ist so individuell und vielseitig einsetzbar, wie Kichererbsen. Ob Hummus, Falafel oder als würziger Snack – die Kichererbse gewinnt bei... Erfahre mehr
Vegane Plätzchen sind ein Muss für die kalte Jahreszeit. Denn wenn die Tage kürzer werden, die Temperaturen fallen und die ersten Lebkuchen zu kaufen sind, deu... Erfahre mehr
Es gibt eine wirklich große Auswahl gut gestaltete vegane Kochbücher. Zu fast jedem Thema findet man etwas und kann sich kulinarisch inspirieren lassen. H... Erfahre mehr
Endlich wieder da: La Veganista ist zurück! Manch einer kennt sie vielleicht unter La Veganista, andere nennen sie Nicole Just. Ganz gleich unter welchem Namen... Erfahre mehr
Mayonnaise gehört für viele Menschen einfach dazu: Ob zu Pommes und Kartoffeln, im Nudelsalat, auf dem Burger oder Sandwich - Mayo passt zu so vielen Gerichten... Erfahre mehr
Jeder kennt sie und beinahe jeder liebt sie - Kartoffeln. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Farben und Formen. Groß, klein, rund, oval, Gelb, Lila oder Or... Erfahre mehr
Unsere Tochter bekam zu ihrem zweiten Geburtstag einen nachhaltigen Kinderkaufladen. Das war nicht weiter schwierig. Wir kauften einen schönen Laden über Secon... Erfahre mehr
Vegan backen - geht das überhaupt? Das Ersetzen von Eiern, Milch, Butter und Sahne im Kuchenteig ist viel einfacher als im ersten Moment gedacht. Hast du es ei... Erfahre mehr
Nun beginnt die kalte Jahreszeit und die hat auch einen großen Einfluss auf unsere Lebensmittel. Je nach Saison gibt es unterschiedliche Obst- und Gemüsesorten... Erfahre mehr
Obst und Gemüse aus dem Supermarkt wird meistens mit bestimmten Konservierungsmitteln behandelt, um eine längere Haltbarkeit zu garantieren. Dennoch verderben ... Erfahre mehr
Vielleicht hast du schon mal von Palmöl und seinen negativen Eigenschaften gehört. Aber weißt du auch genau, was an dem Rohstoff so schlecht ist? Wir klären di... Erfahre mehr
Viele Menschen leiden heutzutage an einer Glutenunverträglichkeit, sie reagieren also auf den Inhaltsstoff Gluten. Bei der sogenannten Zöliakie treten unangene... Erfahre mehr
Die Begriffe glutenfrei bzw. Gluten-Allergie sind heute allgegenwärtig, doch nicht jeder weiß, was genau dahinter steckt. In diesem Artikel erläutern wir, was ... Erfahre mehr
Letztes Jahr 2020 haben wir alle etwas erlebt, das es so in unserer Generation noch nicht gab. Einen pandemiebedingten Lockdown. Keiner wusste so genau was los... Erfahre mehr
Vegane Alternativen zu Fleisch kennen wir mittlerweile zuhauf. Überall können wir veganen Fleischersatz kaufen, jeder hat seinen Liebling gefunden. Aber wie si... Erfahre mehr
Wäsche waschen ist für jeden eine ganz normale Alltagssituation. Und auch hier lohnt es sich, auf ökologische und natürliche Produkte zu setzen. Waschmittel gi... Erfahre mehr
Mittlerweile gibt es zu fast jedem Produkt eine pflanzliche Alternative. Ob Frischkäse, Wurst, Quark, Milch oder Joghurt - Das Angebot wächst kontinuierlich! A... Erfahre mehr
Die Entscheidung für eine vegane Ernährung treffen wir im Regelfall nicht aus egoistischen Gründen. Es ist vielmehr die Ausbeutung von Tieren, an der wir nicht... Erfahre mehr
Eine vegane Lebensausrichtung ist mittlerweile keine Randerscheinung mehr. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine vegane Ernährung und verzichte... Erfahre mehr
Viele Supermärkte haben mittlerweile ein sehr breites veganes Produktsortiment. Die Discounter ziehen langsam aber sicher nach. Einige bieten schon länger vega... Erfahre mehr
Chips sind eine der beliebtesten Snacks. Es gibt unzählige Sorten für jeden Geschmack und egal ob abends zum Lieblingsfilm oder auf einer Party - Chips knabber... Erfahre mehr
Fermentation erlebt ein weltweites Revival. Das Unternehmen Fairment lässt die Fermentation wieder neu aufleben. Mit DIY Kits für Kombucha bis Sauerteig erobern sie heimischen Küchen.... Erfahre mehr
In der veganen Ernährung kommen Bio Produkte sehr häufig vor. Wir achten darauf unser Obst und Gemüse regional und saisonal zu kaufen, was meistens auf Wochenm... Erfahre mehr
Viele wollen bei einer vegetarischen Ernährung nicht auf Fisch verzichten. Klar, er soll gesund und voller Omega-3 Fettsäuren sein. Nur leiden die weltweiten F... Erfahre mehr
Der komplette Verzicht auf tierische Produkte ist oft schwieriger, als es zunächst erscheint. Jeder, der Veganer ist, weiß, dass tierische Produkte überall auf... Erfahre mehr
Immer mehr Restaurants und große Marken bieten eine Auswahl an veganem Essen an. Infolgedessen wurden viele Unternehmen gegründet, die sich auf pflanzenbasiert... Erfahre mehr
Sportsfreunde aufgepasst! Ganz gleich ob vor, nach oder während des Sports: der neue Proteinriegel von the nu company ist da! numove ist schon in aller Munde ... Erfahre mehr